Oggi prepariamo un super dolce: un Plumcake con un cuore morbido alla Nutella. Eh sì, proprio come dice il nome, all’ interno del plumcake abbiamo messo la Nutella, che rimane morbida e crea un effetto sorpresa al momento del taglio delle fette 🙂 una piacevole sorpresa oltretutto ^_^
Ingredienti:
- 300 gr di farina 00
- 180 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 3 uova
- 3 cucchiai di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 vasetto di Nutella da 200 gr
Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero fino a formare un composto spumoso. Aggiungete la farina e il burro ammorbidito ed infine il latte con all’interno disciolta la bustina di lievito per dolci. Versate metà del composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Aggiungete ora il vasetto di Nutella a cucchiaiate sulla superficie del plumcake. Con una forchetta smuovete il composto con movimenti circolari per far variegare l’ interno.
Coprite con il restante metà impasto . Cuocete in forno per 50 minuti a 170 gradi.
ECCOLO:
YUMMY ^_^
