PAN DI SPAGNA
| da cuordifrolla | Crostate e torte, Dolci, Ricette di base
| da cuordifrolla | Crostate e torte, Dolci, Ricette di base
| da cuordifrolla | Cupcakes e muffin, Dolci
Eccoci di nuovo qui per un’altra ricetta! Oggi prepariamo i cupcakes al cioccolato, i famosi pasticcini monoporzione americani, solitamente serviti in un pirottino di carta colorata, che possiamo farcire e decorare nel modo che più ci piace. Molto d’effetto per una festa, ricorrenza o come semplice e sfiziosa merenda, i cupcakes possono avere infiniti gusti, farciture, frosting o ganache di copertura, decorazioni, ingredienti aggiuntivi nell’impasto. Oggi prepariamo insieme dei cupcakes al cioccolato fondente con copertura in pasta di zucchero con la faccia di un tenerissimo panda. I vostri bambini ne andranno pazzi! Mettiamoci all’opera!
| da cuordifrolla | Dolci, Torte decorate
Oggi voglio mostrarvi la torta di compleanno alla Piña Colada preparata per i miei 24 anni 🙂
Nel corso di questi ultimi mesi, mi sono appassionata alla realizzazione delle rose in pasta di zucchero, così ho deciso di dare un tocco di eleganza al dolce, creando un bouquet di rose blu.
| da cuordifrolla | Biscotti, Dolci, Ricette di base
A grandi e piccini, questi biscotti di pasta frolla, leggeri e gustosi, piacciono proprio a tutti! Ottimi da glassare, decorare con pasta di zucchero, cioccolato o semplici da mangiare a colazione, magari inzuppati nel latte. Facili e veloci da preparare, possiamo sbizzarrirci con le forme e i gusti e, perchè no, farci aiutare dai più piccoli 🙂
| da cuordifrolla | Dolci, Torte decorate
Oggi si modella la pasta di zucchero! Innanzitutto tanti auguri di buona e serena Pasqua a tutti!!! 😀 Ecco qualche foto delle uova decorate e dei cestini pasquali, che ho preparato per i miei cari quest’anno. Non c’è una vera e propria ricetta, ma vi mostrerò qualche foto del backstage e qualche trucchetto per ottenere questo genere di risultati con la pasta di zucchero e per conferire alla pasta quella finitura tipica dell’effetto Thun. Pronti? Viaaa 😀
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