Ciao a tutti! Visto che siamo in pieno periodo carnevalesco, oggi vi propongo una delle ricette tipiche di questa festa: le chiacchiere! Ogni regione le chiama in modo diverso: chiacchiere, bugie, frappe, cenci, sfrappole…Insomma ad ognuno il suo! E’ una ricetta che non richiede una grande preparazione ma il gusto di queste sfogliette delicate e friabili, spolverizzate di zucchero a velo, è una vera delizia! L’unico problema è che sono come le ciliegie: una tira l’altra! Allora mettiamoci all’opera e vediamo come preparare le chiacchiere di carnevale.

chiacchiere

 

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