toast alla francese -by pri

Toast alla francese ,

Questa è  la  mia versione dei toast francesi.Li ho imbottiti,con della buonissima ricotta ,del prosciutto cotto…il risultato??

Squisito…ideali anche per un antipasto,stuzzichino,una merenda per i bambini.

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ingredienti:

  • 1-2 uova(dipende dalla quantità di pane che volete friggere)
  • Pane in cassetta
  • 1 C di latte
  • 1C di olio
  • sale e pepe
  • ricotta fresca
  • prosciutto cotto a fette

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preparazione:

In una ciotola fate uno sbattuto con  le uova con olio,sale, pepe e il latte.

Prendete il pane in cassetta,tagliatelo a fette  alte  circa 1 cm.

Su una  parte spalmate la ricotta ;stendeteci sopra  una fetta di prosciutto cotto e coprite con un’altra fetta di pane.

Appena pronti i toast li passerete nell’uovo sbattuto.

Nel frattemo fate sciogliere in una padella un pezzetto di burro,tuffateci i toast e cuocete.

Appena ben dorati,scolateli.

Servite caldi o freddi

Potete usare anche altri tipi di ingredienti: mozzarella o prosciutto crudo..oppure con  della crescenza!!

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