Tag: radicchio

focaccia al radicchio Focaccia con radicchio
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Focaccia con radicchio

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Focaccia con radicchio idea gustosa . Avevo un cespo di radicchio e due cipolle di medie dimensioni e mi sono domandata cosa potevo preparare con questi ingredienti . E la risposta è venuta da se Attrezzi :  una ciotola capiente per far riposare la biga pentolino capiente per far stufare il radicchio una piccola ciotola… Continue reading Focaccia con radicchio

gnocchi alla crema di radicchio e trota salmonata Gnocchi alla crema di radicchio e trota salmonata
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Gnocchi alla crema di radicchio e trota salmonata

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Gnocchi alla crema di radicchio e trota salmonata ; ricetta ricca di gusto. La leggera asprità del radicchio verrà mitigata dalla esuberante dolcezza e sapidità della trota salmonata affumicata Per questa preparazione ho usato Filetto di trota salmonata affumicata a freddo della Società Agricola ”La Fattoria del Pesce”s.r.l (cliccate sulla scritta per leggere gli eventi,la… Continue reading Gnocchi alla crema di radicchio e trota salmonata

pasta al forno luganiga e funghi Pasta al forno con funghi e luganiga (salsiccia)
Frutta e Verdura · Primi piatti · Primi piatti di pasta · Ricette con verdura

Pasta al forno con funghi e luganiga (salsiccia)

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Pasta al forno di solito è un piatto salva cena /pranzo ;spesso si utilizza la pasta già avanzata. In questa ricetta ho aggiunto la luganiga(salsiccia sottile molto usata in Lombardia) ,funghi e radicchio. Ingredienti : 300 gr di pasta (io ho usato le conchigliette 😀 attualmente è il formato preferito del mio bambino) 200 gr… Continue reading Pasta al forno con funghi e luganiga (salsiccia)

lasagne bianche lasagne bianche al radicchio e funghi by simo
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lasagne bianche al radicchio e funghi by simo

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Lasagne bianche al radicchio e funghi: ho gustato appieno questa ricetta dal sapore delicato ingredienti: una confezione di lasagne 400 gr circa di radicchio rosso 100 gr di funghi porcini surgelati o secchi formaggi a piacere(io ho usato formagella di montagna,branzi, emmental) parmigiano grattugiato o in alternativa mix di formaggi 2 tazze di salsa bechamel… Continue reading lasagne bianche al radicchio e funghi by simo

risotto 1 idee per un risotto by simo
Idee in cucina · Risotti

idee per un risotto by simo

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alcune idee per cucinare un risotto : cliccate sulla scritta in blu : risotto-alla-zucca-e-panna-ricetta-primi-piatti-by-simo/   le-ricette-di-simorisotto-al-radicchio             le-ricette-di-simorisotto-agli-asparagi-mantecato-alla-philadelphia/ [banner]        

risotto al radicchio risotto al radicchio by simo
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risotto al radicchio by simo

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ingredienti: 400gr di riso 1 radicchio di Chioggia(più dolce del Trevigiano) 1 litro brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla bianca o scalogno 1 confezione pancetta(io ho usato quella dolce) gorgonzola a tocchetti pepe nero,olio,sale,burro q.b [banner size=”468X60″] esecuzione: Tagliate finemente  la cipolla,e anche il radicchio(togliete il cuore molto duro da cuocere),mettete in… Continue reading risotto al radicchio by simo