Crostata con uva bianca ,ricetta con pasta sfoglia già pronta

Crostata con uva bianca

ci sono ricette di dolci con frutta che sono adattabili con qualsiasi frutto le si voglia creare.

Questa crostata è stata fatta seguendo una mia ricetta golosa.Questa volta ho usato pasta sfoglia già confezionata.

A fine articolo troverete sia la ricetta della crostata al limone che della frolla dolce

Attrezzi :

Ingredienti per questa crostata con uva bianca

esecuzione crostata con uva bianca

Lavate accuratamente i due limoni di dimensioni medio piccole .
Prendete la classica grattugia e grattate la scorza dei limoni , senza arrivare al bianco .
Dopo di chè divideteli in due e spremeteli .
Sbattete a crema le uova con lo zucchero ,inglobate alla crema la scorza e il succo dei limoni filtrato ;
Mescolate accuratamente.
Sciogliete il burro a bagno maria ed unitelo alla crema.Se gradito aggiungete aroma di vaniglia o la vanillina.
Pulite i chicchi d’uva ,divideteli in due e togliete i semini.

esecuzione finale:

Prendete la tortiera,imburrartela leggermente.
Tendete la pasta sfoglia ed appoggiatela nello stampo, punzecchiate (poco mi raccomando) il fondo della sfoglia..basta poco
Versate delicatamente la crema al limone sulla frolla.
Prendete i chicchi d’uva e decorate appoggiandoli sulla crema di limone; io ho messo una fila con il bordo scavato appoggiato sul forno e un’altra fila con il centro rivolto verso di voi.
Con delicatezza create una leggera bordura spingendo i lembi della sfoglia verso il centro della crostata.
Infornate a 180° per 40 minuti circa.Sarà cotta quando prenderà un delicato color caramello.