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panini – coniglietti (ricetta MdP)
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panini – coniglietti (ricetta MdP)

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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pane ricetta MdP ovvero come trasformare semplicissimi panini in panini dalla faccia buffa e simpatica     ingredienti per 750 gr di panini (io ho usato la MdP per impastare) 280 ml di acqua 2 cucchiai di olio 1/2 cucchiaio di sale fine 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero  1 cucchiaino di latte in polvere… Continue reading panini – coniglietti (ricetta MdP)

lago d'Endine aspettando la primavera,idee per pic-nic
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aspettando la primavera,idee per pic-nic

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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  alcune idee per un menù , una  gita fuori porta. Strudel salato.Clicca –>QUI<     torta francese. clicca–>QUI<     vinete(mousse di melanzane).clicca–>QUI<   b.b.q. clicca –>QUI<     torta di pane.clicca–>QUI< [banner]

yogurt yogurt fatto in casa- by pri
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yogurt fatto in casa- by pri

cuochepercaso by Simo2 Comments

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Ho imparato solo da qualche settimana a preparare lo yogurt in casa. La differenza con quello che si compera in negozio è abissale…..anche mia figlia lo adora(e non pensavo…). Si può preparare in mille modi ,in molteplici gusti. A me piace mangiarlo con 2 cucchiaini di zucchero di canna,e a volte con il farro soffiato. Delizioso… Continue reading yogurt fatto in casa- by pri

torta di manadarini torta ai mandarini con glassa di zucchero by simo
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torta ai mandarini con glassa di zucchero by simo

cuochepercaso by Simo10 Comments

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  ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 90 gr di olio di semi (meglio non usare l’olio di oliva.l’impasto risulterebbe troppo pesante) mezza bustina lievito 2 uova ( 2 tuorli +1 albume  serviranno per la torta.L’altro albume per la glassa) 180 gr di mandarini frullati con buccia e ridotti in polpa.… Continue reading torta ai mandarini con glassa di zucchero by simo

GialloZafferano 11 domande e 11 risposte
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11 domande e 11 risposte

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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E anche a me (Simo) è giunto l’invito…anche se siamo in due a gestire questo blog. E’ un piccolo gioco (o catena di S.Antonio) che da un pò di tempo spopola nei circuiti GZ,nel web. Grazie a Alessandra Castillo    DEVO: Raccontare 11 cose che mi riguardano Rispondere alle 11 domande che ti hanno posto… Continue reading 11 domande e 11 risposte

OLYMPUS DIGITAL CAMERA pane e zucchero-by pri
Dolci · Senza categoria

pane e zucchero-by pri

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Questa è la mia merenda che mangiavo  quando ero piccola .. é una merenda molto semplice, con ingredienti che tutti noi abbiamo a casa.. e si fa benissimo con qualsiasi tipo di pane. Quello in cassetta,pane bianco, quello nero oppure quello senza glutine e cosi via…. Il burro può  essere quello classico,  vegetale [banner size=”468X60″]… Continue reading pane e zucchero-by pri

13-14 bis 13-14 Ottobre ,una mela per la vita
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13-14 Ottobre ,una mela per la vita

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] il 13-14 ottobre  2012 una mela per la vita , iniziativa dell’ AISM. Una nostra carissima amica ha scritto un bellissimo articolo su questa iniziativa, vi invitiamo a leggerlo, esortandovi a riflettere sull’importanza dell sostenere la ricerca   Leggete l’articolo di Monica cliccando qui–>aism-una-mela-per-la-vita-13-e-14-ottobre-2012/ [banner]  

059 piccole riflessioni di simo
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piccole riflessioni di simo

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domenica mattina siamo stati svegliati da rombi di motore e clason strombazzanti.Affacciandomi alla finestra abbiamo visto passare una miriade di trattori di tutti i colori e dimensioni.Ho alzato lo sguardo verso S.Fermo e mi sono messa a riflettere   . Sono nata in una piccola e stretta valle tra Bergamo e l’Adamello,dove esiste un delizioso… Continue reading piccole riflessioni di simo

alloro insaporire le pietanze ,piccoli consigli by simo
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insaporire le pietanze ,piccoli consigli by simo

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usate le foglie di alloro per insaporire le zuppe(cipolla&fagioli),marinate,arrosti di carne e pesce,umidi. le bacche di ginepro servono per insaporire i piatti di selvaggina,grigliate,brasati. foto dal web (non soggetta al copyright) [banner]