Cozonac cu mac (torta semi di papavero)

02/09/201412/14/2014 cuochepercaso by Simo2 Comments

Warning: Missing argument 2 for AV_CPT_Recipe::filter_get_the_excerpt() in /membri/.dummy/branches/beta-legacy/wordpress/wp-content/plugins/altervista/classes/custom-post-type/class-av-cpt-recipe.php on line 759

Warning: Missing argument 2 for AV_CPT_Top_List::filter_get_the_excerpt() in /membri/.dummy/branches/beta-legacy/wordpress/wp-content/plugins/altervista/classes/custom-post-type/class-av-cpt-top-list.php on line 211

Cozonac cu mac letteralmente torta ai semi di papavero;una delizia . Ingredienti per un stampo da plumcake 500 gr di farina 00 4 tuorli per il cozonac+1 per l’ingrasso 150 gr di zucchero 200 ml di latte tiepido 25 gr di lievito di birra fresco buccia grattata di un limone e un’arancia una fialetta di… Continue reading Cozonac cu mac (torta semi di papavero)

Dolci · Frutta e Verdura · lievitati dolci · Pane & lievitati · Ricette con frutta · Torte/Crostate & Plum-cake

Pandolce ai frutti di bosco

02/04/201402/04/2014 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Pandolce ai frutti di bosco ,idee simpatica per una colazione sprint Ingredienti per uno stampo da plum cake grande 500 gr di farina (questa volta ho usato quella per dolci,ma va bene anche la 00) 150 gr di zucchero + un cucchiaio per attivare il lievito 4 tuorli tenuti a temperatura ambiente 200 ml di… Continue reading Pandolce ai frutti di bosco

Lievitati salati · Pane · Pane & lievitati

Panini al burro (ideali per la colazione)

01/29/201412/14/2014 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Panini al burro . Ideali per la colazione. Ingredienti: 250 gr farina 00 250 di farina Manitoba 120 gr di burro ammorbidito e a tocchetti un panetto di lievito di birra fresco 20 gr di zucchero mezzo bicchiere di latte tiepido(serve per far sciogliere il lievito) un tuorlo ( facoltativo serve per ingrassare i panini)… Continue reading Panini al burro (ideali per la colazione)

Dolci · Pane & lievitati

Brioche semplici

12/15/201310/26/2014 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Brioche semplici ; fragranti brioche . Ingredienti: 500 gr di farina 00 150 ml di latte tiepido un pizzico di sale da cucina 140 gr di zucchero 100 gr burro ammorbidito 2 tuorli un cubetto di lievito di birra granella di zucchero a piacere Esecuzione: Preparate il lievitino : sciogliete il lievito in 100 ml… Continue reading Brioche semplici

Dolci · Pane & lievitati

Torta di rose alla Nutella

11/30/201312/14/2013 cuochepercaso by Simo4 Comments

Torta di rose alla Nutella ingredienti: 500 gr di farina 00 140 ml di latte tiepido un pizzico di sale da cucina 140 gr di zucchero 100 gr burro ammorbidito 3 tuorli (a temperatura ambiente) 2 saranno per l’impasto la terza per l’ingrasso della torta di rose un barattolo di Nutella 1 bustina di lievito… Continue reading Torta di rose alla Nutella

Dolci · lievitati dolci

Torciglioni brioche alla Nutella

10/27/201303/25/2014 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Torciglioni – brioche alla Nutella . Una deliziosa bontà,la base è un fragrante pasta brioche che con il ripieno della regina delle creme stuzzica il palato. La ricetta richiede l’utilizzo del forno statico Attrezzi : una ciotola capiente impastatrice ,mdp o planetaria mattarello Spatola di silicone o legno per spalmare la Nutella Ingredienti per la… Continue reading Torciglioni brioche alla Nutella

Dolci · lievitati dolci

pan dolce alle noci e cacao

10/04/2013 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Cozonac cu nuci și cacao e come evince dal nome non è una ricetta italiana anche se qui da noi si trovano ricette simili e per l’appunto il cozonac è chiamato pan dolce o il ”panettone ” rumeno.Ogni festa religiosa non si può chiamare festa se non c’è il cozonac. [banner network=”adsense” size=”468X60″ type=”default”] ingredienti… Continue reading pan dolce alle noci e cacao

Appetizers&Sfiziosità · Frutta e Verdura · Lievitati salati · Pane · Pane & lievitati · ricette base cucina italiana · Ricette con verdura

pizzi leccesi by simo

10/01/201311/25/2013 cuochepercaso by SimoLeave a comment

pizzi leccesi ; sapete che mi diverte scoprire nuove ricette , nuovi sapori . Ricette di altri popoli o ricette regionali. L’occasione di preparare una delizia regionale viene da un’evento creato per saldare il gruppo GZ ( è si siamo una grande famiglia i cui componenti sono sparsi in tutte le regioni/stati , parenti/amici che… Continue reading pizzi leccesi by simo

Appetizers&Sfiziosità · Lievitati salati · Pane · Pane & lievitati

Panini maialini

09/13/201312/30/2013 cuochepercaso by SimoLeave a comment

pane a forma di maialino ovvero simpatici panini imbottiti .Ideali come merenda salata per dei bimbi ingredienti per 750 gr circa di pane 280 ml di acqua tiepida 2 cucchiaini di olio d’oliva sale 3/4 di cucchiaio da minestra zucchero 1 cucchiaino e mezzo latte tiepido 2 cucchiai farina 00 tazze 3 e 1/4… Continue reading Panini maialini

Cuoche Per Caso

reInventando In Cucina

Categoria: Pane & lievitati