Antipasti · Appetizers&Sfiziosità · Contorni · Frutta e Verdura · Lievitati salati · Pane & lievitati · Piatti unici · Primi piatti · Ricette con verdura

Focaccia morbida ai pomodorini

Focaccia morbida ai pomodorini   Attrezzi : ciotola per la biga canovaccio per coprire e far lievitare la biga placca forno Ingredienti : 400 gr di farina 00 20 pomodorini ben maturi un cucchiaino di sale fine 3 patate da far lessare di medie dimensioni ( pesate da crude circa 250 gr) una bustina di… Continue reading Focaccia morbida ai pomodorini

Appetizers&Sfiziosità · Lievitati salati · Pane & lievitati · Piatti unici · Ricetta Etnica

Pancake salati al formaggio placinte cu branza

Pancake salati al formaggio placinte cu branza tradotto in italiano placinte sarebbe torte , ma in sostanza è una focaccia in padella…anche se somiglia a una frittella piatta e ripiena di formaggio  😀 che confusione la traduzione letterale !!!! Quando vado in vacanza a Maramures  e la mia sfiziosità preferita .E’ un divertimento per la… Continue reading Pancake salati al formaggio placinte cu branza

Antipasti · Appetizers&Sfiziosità · Collaborazioni e recensioni · Frutta e Verdura · Lievitati salati · Pane & lievitati · Piatti unici · ricette base cucina italiana · Ricette con verdura

Focaccia alta con impasto di patate

Focaccia alta con impasto di patate. La focaccia è deliziosa gustata fredda ma molto più gustosa se tiepida Attrezzi : ciotola per la biga canovaccio per coprire e far lievitare la biga pirofila quadrata medie dimensioni Ingredienti : 400 gr di farina 00 un cucchiaino di sale fine 3 patate da far lessare di medie… Continue reading Focaccia alta con impasto di patate

Appetizers&Sfiziosità · Frutta e Verdura · Lievitati salati · Pane & lievitati · Piatti unici · Primi piatti · Ricette con verdura

Pizza alta ai carciofi

Pizza alta ai carciofi (o come la chiamo io pizza americana) Attrezzi :  una ciotola capiente padella antiaderente  una pentola alta piena d’acqua leggermente salata matterello carta forno tagliere coltelli lasagnera medie dimensioni   Ingredienti per 4 persone: 300 farina 00 25 gr lievito di birra una confezione di carciofi surgelati (400 gr circa) 60… Continue reading Pizza alta ai carciofi

Appetizers&Sfiziosità · Frutta e Verdura · Lievitati salati · Pane & lievitati · Piatti unici · Ricette con verdura · Secondi Piatti

Pan brioche salato ai pomodorini , scamorza e pancetta

Pan brioche salato ai pomodorini , scamorza e pancetta. Che dire un ‘ottima alternativa ai classici stuzzichini da pic nic; ma non solo ideale ricetta per cene sfiziose Attrezzi :  una ciotola capiente una ciotolina per  sciogliere il lievito impastatrice ,macchina del pane, planetaria.(utili ma non indispensabili) uno stofinaccio per coprire il pan brioche una… Continue reading Pan brioche salato ai pomodorini , scamorza e pancetta

Appetizers&Sfiziosità · Frutta e Verdura · Lievitati salati · Pane · Pane & lievitati · Ricette con verdura

Pane al rosmarino

pane al rosmarino ; facile e gustoso placca da forno carta forno 2 ciotole (una per l’impasto ed una per il condimento) mattarello bicchiere per sciogliere il lievito cucchiai da minestra per versare l’olio un cucchiaino per il sale stampo da plumcake (serve per far lievitare verso l’alto il panetto ,ed è facoltativo) Ingredienti :… Continue reading Pane al rosmarino

Lievitati salati · Pane & lievitati · ricette base cucina italiana

Pan brioche salato

Pan brioche salato. Ricetta base per un pan brioche salato. Ci sono ricette indispensabili in cucina e questa è una di quelle. Attrezzi :  una ciotola capiente una ciotolina per  sciogliere il lievito impastatrice ,macchina del pane, planetaria.(utili ma non indispensabili) uno stofinaccio per coprire il pan brioche Ingredienti : 500 g di farina 00… Continue reading Pan brioche salato

Appetizers&Sfiziosità · Frutta e Verdura · Lievitati salati · Pane & lievitati · Piatti unici · Ricette con verdura

Focaccine semplici con pomodorini e Phila

Focaccine semplici semplici una ricetta gustosa,facile .Ho messo come base una pasta pane ed ho aggiunto semplicemente pomodorini e Philadelphia                       Attrezzi : placca da forno carta forno 2 ciotole (una per l’impasto ed una per il condimento) mattarello bicchiere per sciogliere il lievito cucchiai… Continue reading Focaccine semplici con pomodorini e Phila

Dolci · lievitati dolci · Pane & lievitati · Torte/Crostate & Plum-cake

Pandolce marmorizzato

Pandolce marmorizzato………. ovvero? Un pandolce semplice semplice  corda con una parte di cacao . Attrezzi: 1 ciotola capiente un pentolino mestolo di legno frusta 1 piccola ciotola  cucchiaio Ingredienti per la pasta brioche: 500 gr di farina 00 un pizzico di sale da cucina 150 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 150 ml… Continue reading Pandolce marmorizzato