Appetizers e Fingerfood idee per le feste

12/06/201512/06/2015 cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Appetizers e fingerfood idee per le feste si si Natale quando arriva arriva ,e Capodanno a seguire non facciamoci trovare impreparate ecco 10 appetizers che vi stuzzicheranno il palato. Cliccate sulla foto o sulla scritta per leggere le ricette rose di sfoglia ,ricetta appetizers Sushi all’italiana … Continue reading Appetizers e Fingerfood idee per le feste

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Rose di sfoglia antipasto

12/31/201403/23/2015 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Rose di sfoglia antipasto A volte basta poco,pochissimo per deliziarci. Ho usato la menta dolce che vi sconvolgerà per la sua freschezza Attrezzi : Taglia biscotti rotondo di media dimensione o in alternativa un bicchiere carta da forno cucchiaino coltello e tagliere Ingredienti: sfoglia rettangolare già pronta pomodorini pachino 6 pezzi crema spalmabile mezza… Continue reading Rose di sfoglia antipasto

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Whoopie salati , appetizers

12/28/201403/23/2015 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Whoopie salati appetizers come trasformare una ricetta etnica in una ricetta tipica. Mi spiego i whoopie sono dei piccoli ”panini ( o se preferite…macarons) e sono tipici dell’America del Nord.Di solito sono dolci ma se si leva lo zucchero e si aggiunge invece il sale si possono deliziosamente trasformare in un appetizers (antipasto) di tutto… Continue reading Whoopie salati , appetizers

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Tagliatelle alla crema di ricotta rosè

12/23/201412/23/2014 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Tagliatelle alla crema di ricotta rosè cioè? Colorata,delicata…rosa Spesso le cose più semplici sono anche le più gradite. Ho alleggerito un classico dei classici ed al posto della panna ho usato una crema di ricotta ,latte colorata con…concentrato di pomodoro…c’è plus facile (come diceva un vecchio spot in tv) Attrezzi : una pentola alta e… Continue reading Tagliatelle alla crema di ricotta rosè

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Palline di riso al limone , trota salmonata e santoreggia

12/20/201403/23/2015 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Palline di riso al limone,trota salmonata e santoreggia Che dire: dall’unione di due spettacolari eccellenze nasce un finger food elegantissimo ed esuberante. Il primo ingrediente: la santoreggia essiccata una spezia adatta ai piatti di carne,pesce,verdure e lievitati salati (pizza ad esempio).Io ho usato la santoreggia della ditta L’Orto Degli Aromi tesori d’Abruzzo E l’altro ingrediente… Continue reading Palline di riso al limone , trota salmonata e santoreggia

Antipasti · Contorni · Natale

contorni / antipasti gustosi

12/23/201212/23/2012 cuochepercaso by SimoLeave a comment

Altre idee per contorni e antipasti sfiziosi,di veloce esecuzione . Da gustare freddi . insalati di patate alla romena. Per la ricetta clicca >QUI< rotolo gustoso Per la ricetta cliccare >QUI< torta salata alle verdure Per la ricetta cliccare >QUI< Altre ricette cliccando >QUI< Troverete: stuzzichini allo… Continue reading contorni / antipasti gustosi

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cozonac ardelenesc(torta della Transilvania) by simo

12/23/201204/08/2015 cuochepercaso by Simo2 Comments

Alzarsi alla mattina e voler fare le foto al cozonac e accorgersi che il marito aveva mangiato l’opera…sono riuscita a fotografare solo una fettina,la parte più bella e buona era già nella pancia del consorte. Il cozonac è la torta delle feste,non può mai mancare sulla tavola in Romania. Ed esitono vari ripieni,ogni regione… Continue reading cozonac ardelenesc(torta della Transilvania) by simo

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panettone easy by simo

12/20/201204/08/2015 cuochepercaso by Simo2 Comments

Panettone ma questa volta non parlerò di come preparare un panettone , sarà il contorno ideale per questa crema. ingredienti : panettoni quelli dei piccoli crema di mascarpone. ingredienti crema mascarpone: 300 gr di mascarpone 3 uova 4 cucchiai di zucchero [banner size=”468X60″] esecuzione: Prendete i mini panettoni ed incidete la calotta e svuotate… Continue reading panettone easy by simo

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torta di Natale by pri

12/15/201206/12/2013 cuochepercaso by SimoLeave a comment

questa è la torta che ho preparato per una festa l’anno scorso. ingredienti : base pan di Spagna cucinato in teglia quadrata colorante alimentare crema pasticcera dolce neve o panna montata coloranti alimentari croccante/granella di noci o nocciole decorazioni natalizie [banner size=”468X60″] esecuzione: preparate il Pan di Spagna e cucinatelo in una teglia quadrata(va bene… Continue reading torta di Natale by pri

Cuoche Per Caso

reInventando In Cucina

Categoria: Natale