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Plumcake al cacao ,panna e pere

Plumcake al cacao panna e pere La notte è davvero il momento migliore per lavorare. Tutte le idee sono lì per essere tue perché tutti gli altri dormono. ( cit .Catherine O’Hara) Le idee vengono di notte ,sfogliando il web così solo per il fatto di non dormire Questa ricetta mi ha colpito una notte… Continue reading Plumcake al cacao ,panna e pere

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Torta di mele frullate

Torta di mele frullate ricetta facilissima e golosa La cucina è una bricconcella ; spesso e volentieri fa disperare , ma dà anche piacere,perchè quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà,provate compiacimento e cantate vittoria (cit Pellegrino Artusi) Attrezzi : padellino antiaderente per caramellare le mele coltello e tagliere tortiera antiaderente o in… Continue reading Torta di mele frullate

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Torta autunnale all’uva nera

Torta autunnale all’uva nera Alcune settimane fa si conclusa la vendemmia qui in montagna , il cugino del mio papà mi ha regalato alcuni kg di uva nera Barbera coltivata da lui.La qualità era così eccellente che ho dovuto lottare e non poco per tenermi almeno 300 gr di questo prezioso dono. Attrezzi :  una… Continue reading Torta autunnale all’uva nera

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Torta all’acqua senza uova nè grassi

Torta all’acqua senza uova nè grassi Settembre voglia di ricominciare a cucinare .Ho trovato questa ricetta sul blog di Le passioni di MAM e subito la ricetta mi ha incuriosito . Pertanto riaccendendo il forno ho voluto provare la torta all’acqua prendendo spunto dal suo post.Naturalmente ho modificato la ricetta nel vero spirito di CuochePerCaso… Continue reading Torta all’acqua senza uova nè grassi

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Torta morbida Nesquik

torta morbida Nesquik una semplice torta quadrata con Nesquik Attrezzi : sbattitore elettrico due ciotole capienti stampo rettangolare mestolo di legno Ingredienti :  200 gr di zucchero 3 uova tenute a temperatura ambiante 250 di farina 00 250 gr di ricotta vaccina 20 ml di latte vaccino una bustina di lievito istantaneo per dolci 4… Continue reading Torta morbida Nesquik

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Plumcake al cioccolato , pere e ricotta

Plumcake al cioccolato , pere e ricotta . Semplicemente divino ,senza aggiunta del burro o olio . Light? Forse … buono? SI decisamente Attrezzi : sbattitore elettrico due ciotole capienti stampo da plumcake mestolo di legno Ingredienti :  200 gr di zucchero 3 uova tenute a temperatura ambiante 250 di farina 00 250 gr di… Continue reading Plumcake al cioccolato , pere e ricotta

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Crostata all’uva

Crostata all’uva ci sono ricette di dolci con frutta che sono adattabili con qualsiasi frutto le si voglia creare. Questa crostata è stata fatta seguendo una mia ricetta golosa.Questa volta ho usato pasta sfoglia già confezionata. A fine articolo troverete sia la ricetta della crostata al limone che della frolla dolce Attrezzi : placca da… Continue reading Crostata all’uva

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Pandolce marmorizzato

Pandolce marmorizzato………. ovvero? Un pandolce semplice semplice  corda con una parte di cacao . Attrezzi: 1 ciotola capiente un pentolino mestolo di legno frusta 1 piccola ciotola  cucchiaio Ingredienti per la pasta brioche: 500 gr di farina 00 un pizzico di sale da cucina 150 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 150 ml… Continue reading Pandolce marmorizzato