La fregola è un formato di pasta tipico della Sardegna. Molto simile al couscous, la fregola è costituita da palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e poi tostate nel forno. Preparare la fregola in casa in Sardegna è un rito familiare casalingo: si dispone la semola di... Continua »
Zucchini bread

Zucchini bread

Lo zucchini bread è un plumcake dolce alle zucchine di origini americane. Ebbene sì. Ed è anche molto buono, gustoso... Continua »