Il connubio della farina integrale con la frutta secca, dal punto di vista nutrizionale, è quasi la perfezione! Volevo…
Per il compleanno di mio fratello Giuliano quest’anno ho pensato ad un pranzo completo, con tutti i fratelli…
Gli spaghetti di soia ai peperoni è un primo naturalmente senza glutine che mi ha fatto conoscere Monica.…
Il sorbetto di frutta col Bimby è un modo originale e fresco per mangiare la frutta. Si può…
Adatto per essere portato come “presente commestibile” ad una cena da amici il Tortino di tonno e peperoni…
A pag 129 del mio librone Il Buongustaio c’è questo risotto verde. Visto che è tempo di asparagi ho…
Preparare sempre la ciambella per la colazione di mio marito mi da noia; a lui piace quella, che…
L’aroma di limone nasce dall’esigenza di “profumare” la monotematica colazione di mio marito: una fettina di ciambella sg…
Mi era rimasto del cioccolato fondente sciolto e raffreddato di cui non sapevo cosa fare. Ho cercato nel…
Questa è stato il mio primo incontro ravvicinato col miglio…ed è stato amore! I bastoncini di verdura li…
Anche quest’anno è arrivato carnevale e automaticamente vi associo dei golosi dolci fritti. Penso alle ciambelle (fatte lo…
In passato mi ero già cimentata nella produzione di tigelle; non avendo la padella specifica, la tigelliera, le…
Quando preparo il brodo di carne ne faccio sempre una quantità industriale; metto molte carote perché mi piace,…
Anche dopo aver scoperto molti prodotti a base di latte delattosato ed utilizzandoli spesso nelle mie preparazioni, preferisco…
I mandorlini del Ponte sono dei biscotti semplici e veloci utilissimi quando si ha degli albumi da smaltire.…
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