La mia incombenza è portare l’antipasto; il pan cervello per Halloween 2013 è sicuramente un antipasto adatto, da…
Perché i pancakes a colazione? Ho visto svariati film di origine americana in cui sono a tavola al…
La pizza rollè, o rollè di pizza, è la versione pratica, perché arrotolata, della classica pizza; in questo…
Avendo tutto il tempo del mondo, questa volta ho voluto lasciar lavorare come si deve il mio Pierino…
Tornata a casa da una bellissima gita mi sono trovata Pierino, la mia pasta madre, un po’ moscio…
La ricetta dei Cornetti di pane farciti l’ho rubata a mia cognata Carla….sono andata a casa sua e…
La pizza sottile e croccante senza glutine è un’altra delle tante sperimentate da Cappera de Un cuore di…
Cosa c’è di meglio di una paio di cornetti a colazione (con lievito madre), semplici e morbidi come…
Finalmente sperimento la pizza sottile senza glutine con lievito madre! Finalmente dopo varie ricerche ho la dispensa piena…
Per ottenere dei panini integrali farciti (con lievito madre) la formula che utilizzo è sempre quella del Sole…
Vi racconto come sono nati questi babà sotto spirito, o meglio, sotto rum: anche quest’anno è arrivato il…
Voglio raccontare questa bellissima avventura vissuta in contemporanea nazionale (e oltre); ha avuto inizio il 31/05 alle 17,30…
Le panelle ai ceci, ricetta senza glutine, vogliono essere un fac simile dei Cuculli liguri, ricetta tipica ligure,…
Questa ciambella di rose salata è nata in un pomeriggio domenicale di marzo, freddo e uggioso da sembrare…
La ricetta di questi Earl grey Tea muffin, profumati con una concentrato de tè omonimo, proviene dal fascicolo…
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