Archivi tag: decorazione

Civette salate al grana

Civette salate al grana

Biscotti salati al grana facili e decorativi per un antipasto o un veloce spuntino Continua a leggere

Presepe Commestibile

Presepe Commestibile

Quest’anno mi è venuta voglia di allargare la tradizione Natalizia, alla faccia di chi ci vuole male e mortifica tutto ciò in cui crediamo! Ho trascorso parte delle mie ferie a cucinare, … Continua a leggere

Salame dolce

Salame dolce

Credo che il Salame dolce sia il mio dolce preferito. E’ uno dei pochi dolci che faceva mia mamma e che mangiavo praticamente tutto io! La ricetta di mia madre, purtroppo, è … Continua a leggere

Rose di patate

Rose di patate

Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea semplice ma decorativa quando si hanno ospiti e si vuole servire un contorno originale e scenografico; condite … Continua a leggere

Zuccotto tiramisù

Zuccotto tiramisù

Alla mia amica Angelica, amica di infanzia, piace tantissimo la crema al mascarpone. Quando ripenso a noi bambine, mi torna sempre in mente la crema che a volte preparava sua madre,  per … Continua a leggere

Salsa ai lamponi

Salsa ai lamponi

La Salsa ai lamponi è l’ennesima salsa alla frutta che ho fatto di arricchimento ad una già golosa panna cotta. La frutta che ho utilizzato era fresca, ma si ottiene lo stesso risultato … Continua a leggere

Torta Mimosa senza glutine

Torta Mimosa senza glutine

Questa volta ho voluto festeggiarmi; questa volta ho pensato che anche io merito una (bella) torta. La Torta Mimosa senza glutine l’ho fatta pensando a mia mamma, che ha creduto fortemente alla … Continua a leggere

Roselline di sfoglia e mele

Roselline di sfoglia e mele

Che belle le Roselline di sfoglia e mele!!! Belle e buone, aggiungerei. Questa ricetta ha riempito le pagine di Facebook e il web tempo fa; mi chiedo chi l’abbia ideata…chiunque sia stato … Continua a leggere

Cheesecake golosa al caffè

Cheesecake golosa al caffè

Ho fatto la Cheesecake golosa al caffè perché avevo (ho) voglia di un dolce cremoso al caffè. E’ già da qualche tempo che rimugino su cosa fare e quando. Si è presentata … Continua a leggere

Torta 24 (Buon compleanno Ale)

Torta 24 (Buon compleanno Ale)

Torta 24 perché 24 sono gli anni che oggi, 5 Luglio, compie il mio bimbo Alessandro…L’ha battezzata lui quando gli ho chiesto come la chiamerebbe. Aveva voglia di una torta fresca con … Continua a leggere

Mattonella nocciola e cocco

Mattonella nocciola e cocco

La Mattonella nocciola e cocco è la versione elegante e un po’ più elaborata dei dolcetti Pavesini cocco e nutella. E’ un dolce di facile esecuzione, che si prepara veramente in tempi … Continua a leggere

Preparami la torta per il mio 2° compleblog

Preparami la torta per il mio 2° compleblog

2° Compleblog di Passione Commestibile “Preparami la torta per il mio 2° compleblog” validità: 28/3-28/5 SCADUTO E così, pian piano, il mio piccolo angolo di cucina è arrivato al suo secondo anno … Continua a leggere

24 anni di matrimonio

24 anni di matrimonio

Ebbene si: 24 anni di matrimonio e non sentirli! Mi piacerebbe fosse così ma, pensandoci bene, se fosse stato tutto “indolore”, sarebbe risultato anche “piatto”…invece con la nostra intesa movimentata e colorata … Continua a leggere

Pan cervello per Halloween

Pan cervello per Halloween

La mia incombenza è portare l’antipasto; il pan cervello per Halloween 2013 è sicuramente un antipasto adatto, da servire assieme ai flan di zucca. Cercavo qualcosa di originale, diverso, orrorifico per la … Continua a leggere

YogurtCake more e lamponi

YogurtCake more e lamponi

Per il compleanno di mio nipote Enrico, che ha la veneranda età di 41 anni, ho assecondato i suoi gusti, yogurt e frutti di bosco! Da qui è nata, velocemente, cioè in … Continua a leggere

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