Archivi tag: cioccolato

Biscotti di farro e riso integrali

Biscotti di farro e riso integrali

Ultimamente non faccio che sentire quanto facciano bene i semi…cereali e legumi, intendo! I Biscotti di farro e riso integrali sono il risultato di una nuova consapevolezza che mi ha portato a riscoprire … Continua a leggere

Muffin al cioccolato e cocco

Muffin al cioccolato e cocco

Mi era rimasto del cioccolato fondente sciolto e raffreddato di cui non sapevo cosa fare. Ho cercato nel web una ricetta semplice e ho trovato questa che aveva la stessa quantità di cioccolato … Continua a leggere

Pastine alla scorza d’arancia e briciole di cioccolato

Pastine alla scorza d’arancia e briciole di cioccolato

Le pastine alla scorza d’ arancia e briciole di cioccolato sono nate per rendere giustizia ad alcuni regali che mi sono stati fatti per Natale: uno stampino di silicone con 6 spazi … Continua a leggere

Crostata cremino

Crostata cremino

La crostata cremino, o Tarte al doppio cioccolato come l’ha chiamata la rivista “Cucina Moderna” (ott 2012) è un dolce che tempo fa girava su facebook; golosissimo da vedere, facile da realizzare, … Continua a leggere

Caprese alla nocciola

Caprese alla nocciola

13 dicembre 2013: anche quest’anno è arrivato inesorabilmente il mio compleanno! 47 anni suonati e il bello è, a volte, sentirseli proprio tutti. Il regalo che mi ha fatto mio marito quest’anno … Continua a leggere

Crostata con crema di cioccolato e cocco

Crostata con crema di cioccolato e cocco

La Crostata con crema di cioccolato e cocco è una delle crostate che mi ha fatto conoscere Samuela, la coordinatrice del laboratorio analisi dentro cui lavoro, che quando è depressa, produce torte! La … Continua a leggere

Duplo home made

Duplo home made

Voglia di coccole? Eccovi accontentati, siore e sssiori: i Duplo home made! L’idea non è mia, io l’ho solo personalizzata; per l’originale, oltre che alla Ferrero, vi rimando qua. Con questa ricettina, … Continua a leggere

Torta Caprese bianca

Torta Caprese bianca

La torta caprese è un dolce che ogni tanto incrocio su vari blog, piattaforme di cucina o su facebook, ma in tanti anni non ho mai pensato di farla, probabilmente perché essendo … Continua a leggere

Dolce freddo al cocco (formato finger food)

Dolce freddo al cocco (formato finger food)

Il dolce freddo al cocco (formato finger food) è una ricetta fresca, estivissima che mi diede Angela, la mia rappresentante Bimby, qualche anno fa. Feci questo dolce subito e lo diedi ad … Continua a leggere

Gelato al cioccolato senza gelatiera (con latte di riso)

Gelato al cioccolato senza gelatiera (con latte di riso)

Il gelato al cioccolato senza gelatiera (con latte di riso), ma tanta pazienza, aggiungerei, è una bella e buona idea di Nunzia Bellomo, artefice della ricetta Gelato al cioccolato e anche dell’evento … Continua a leggere

Torta Primavera: Buon compleanno Mari

Torta Primavera: Buon compleanno Mari

Credo di non essermi mai sentita così stanca come in questo periodo…sarà la primavera che quest’anno stenta ad arrivare “regalandoci” delle giornate di Aprile piovose e fredde; sarà lo stress quotidiano al … Continua a leggere

Brownies alle nocciole senza glutine

Brownies alle nocciole senza glutine

Questa ricetta, i Brownies alle nocciole senza glutine, modificata per adattarla all’intolleranza al glutine, viene proposta dalla rivista Riza “Le ricette PerdiPeso” di gennaio 2013, per la colazione. Il segreto dimagrante di questo dolce … Continua a leggere

Biscotti Togo

Biscotti Togo

Partendo dall’idea di realizzare dei biscotti simil TOGO per un presente, perché gli erano piaciuti molto quelli che ho fatto per decorare la Torta di Anniversario,  Alessandro oggi si è cimentato con … Continua a leggere

Ciocchi nevati

Ciocchi nevati

Ricetta fatta tempo fa e ripescata dai miei archivi cartacei (sto facendo ordine) l’avevo presa da internet e tra tante questa mi era piaciuta particolarmente. L’autore/trice però purtroppo non riesco più a … Continua a leggere

Dolce Pan di Stelle con crema senza latte

Dolce Pan di Stelle con crema senza latte

Esperimento dopo esperimento, come si suol dire “non tutte le ciambelle riescono col buco”! Ho voluto provare ad ottenere una crema partendo da una base già preparata…bustine che si acquistano in qualunque … Continua a leggere

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