Archivi tag: a strati

Torta di pane

Torta di pane

La Torta di pane è una delle tante piccole idee di riciclo del pane; a casa mia spesso rimangono pacchetti semivuoti di confezioni di pane a fette. Tutti in frigo chiusi con … Continua a leggere

Coppa alla crema di yogurt e amarena

Coppa alla crema di yogurt e amarena

La Coppa alla crema di yogurt e amarena è il risultato del fatto che mi volevo sbarazzare di un vecchio yogurt; mio marito ama particolarmente lo yogurt in vaso da 1 kg … Continua a leggere

Parmigiana senza glutine al microonde

Parmigiana senza glutine al microonde

La Parmigiana senza glutine al microonde è stato il mio primo esperimento di cottura con questo sistema a me misconosciuto; fino ad ora, infatti, questo forno l’ho usato per scaldare, scongelare e sciogliere … Continua a leggere

Tortino semplice agli asparagi

Tortino semplice agli asparagi

Periodo di asparagi…periodo di uova, colori pastello, giornate soleggiate e fresche…Pasqua alle porte. Tutto riconduce alla primavera con i suoi profumi e le temperature miti, con la natura che si risveglia e … Continua a leggere

Toast sfogliati al brie

Toast sfogliati al brie

Mi sono iscritta in piscina, già da qualche tempo. Due volte la settimana, alla sera quando sono tutti a posto e hanno mangiato io svicolo liberamente per coccolare la mia schiena malandata. … Continua a leggere

Crostata cremino

Crostata cremino

La crostata cremino, o Tarte al doppio cioccolato come l’ha chiamata la rivista “Cucina Moderna” (ott 2012) è un dolce che tempo fa girava su facebook; golosissimo da vedere, facile da realizzare, … Continua a leggere

Pomodori verdi sott’olio

Pomodori verdi sott’olio

Questi pomodori verdi sott’olio sono una ricetta della Lella, mia suocera; erano anni che non ne preparava, ma quest’anno è stata brava e ne ha messi via parecchi vasetti. Siccome a mio … Continua a leggere

Treccia di pane ripiena

Treccia di pane ripiena

Tornata a casa da una bellissima gita mi sono trovata Pierino, la mia pasta madre, un po’ moscio e bisognoso di coccole. Così è nata questa treccia di pane ripiena, pensata per … Continua a leggere

Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

Il vantaggio della curiosità è la scoperta di un mondo di cose inaspettate! Questo è il caso del “tonno di coniglio” pietanza che non avevo mai sentito neanche nominare. Tra le varie … Continua a leggere

YogurtCake senza glutine

YogurtCake senza glutine

L’avventura dello yogurtcake mi è talmente piaciuta che ho provveduto immediatamente a farne una versione senza glutine. Questa nella foto l’ho fatta da condividere con i colleghi al lavoro, in particolare per … Continua a leggere

Sfogliata di zucchine e stracchino

Sfogliata di zucchine e stracchino

Finalmente dopo varie ricerche di latticini a basso contenuto di lattosio mi hanno procurato la mozzarella e lo stracchino. Da questo evento eccezionale è nata la sfogliata di zucchine e stracchino, che … Continua a leggere

Yogurtcake alla ciliegia

Yogurtcake alla ciliegia

Anche questo dolce, lo yogurtcake alla ciliegia, perfettamente estivo, nasce da un evento di Giallo Zafferano; vi è uno spazio privato per i GZblogger in cui è possibile condividere una creazione in … Continua a leggere

Torta Laura&Twins, senza glutine

Torta Laura&Twins, senza glutine

Il 24 giugno è un compleanno che per me ha dello straordinario: Laura si è regalata due gemelle il giorno della propria nascita. Come dice lei, sicuramente ci sono pro e contro … Continua a leggere

Rotolo light ai frutti di bosco

Rotolo light ai frutti di bosco

Questo rotolo light ai frutti di bosco è il pensiero che ho fatto a Giuliano per il suo 68esimo compleanno; ci sono 2 cose da dire…la prima è che lui è nato … Continua a leggere

Tortino di frittate

Tortino di frittate

Il nome originale di questo tortino di frittate è ” Frittate di verdura in sandwiches” trovata in un libretto di ricette promozionale che si intitola “il mondo in tavola”; la ricetta è … Continua a leggere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...