Contest: Il Pranzo Perfetto per il mio 1° CompleBlog

Posted on 31 marzo 2013 by Lucia

Il Pranzo Perfetto Ebbene si: è trascorso un anno da quando, timidamente e con molta titubanza ho dato vita a Passione Commestibile. Ero combattuta fra il mettere “nero su bianco” tutto ciò che provavo e sperimentavo e la sensazione di inadeguatezza, culinaria e tecnologica, che mi sentivo addosso…venivo da un momento difficile della mia vita che mi aveva rubato tante … Continua a leggere →

Articoli Recenti

Pane ibrido

Posted on 17 maggio 2013 by Lucia

Il pane ibrido è il risultato di un mix di farine a base di glutine, ma integrali e farine senza glutine. L’idea di fare un pane così strano, che per i celiaci non è comunque adatto, è derivato dal fatto che io ho un’intolleranza al frumento e “tagliando” la farina integrale, che tollero già abbastanza, con una farina assolutamente priva … Continua a leggere →