Contorni e dintorni

Ecco dunque i miei contorni e dintorni. Qui elencate tutte le mie preparazioni in cui la protagonista sia la verdura, tassativamente “di stagione” o rigorosamente “surgelata”…che si tratti di un contorno o di un secondo piatto. Alcuni contorni sono spiegati nello stesso post della ricetta che riporta il secondo piatto che l’accompagna
     
  • Melanzane
    
  • Zucchine

     

  • Patate

 Crocchette di patate con speck e provolone  Torta salata di patate Purè di patate rustico merluzzo e patate Patate alla carbonara pronta da servire Patate duchessa sformato di patate e zucchine

  • Miste

Panzanella salad coste di bietola in salamoia 

  • Semi e legumi

lenticchie cotte polpette di ceci al sesamo dividere il composto in bastoncini rettangolari Hamburger vegetali

  • Peperoni

peperoni in agrodolce peperoni ripieni peperoni ripieni di ricotta alle erbette salsa rossa di peperoni

 

Salsa al prezzemolo prezzemolo tritato surgelato sale aromatico Aroma di limone

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