Dolcezze

In questa sezione, che ho chiamato Dolcezze si possono trovare tutte le mie ricette dolci, che ho suddiviso in categorie; alcune dolcezze si trovano in più di una categoria, ma è semplicemente per facilitare la ricerca :

  • Morbidi al cucchiaio
  • Merenda e colazione
  • Semifreddi
  • Freddi (gelati)
  • Torte da affettare
  • Uno tira l’altro (biscotti e praline)
  • Marmellate, creme e salse
  • Decorazione e cake design
  • Intolleranze (glutine e/o lattosio)

Passando col mouse su ogni singola foto apparirà il nome della dolcezza; per accedere alla ricetta è sufficiente cliccare sulla foto.

Nota: una buona parte delle mie dolcezze è “senza glutine” perché fatte con farine naturalmente senza glutine, cioè amidi, fecole o derivate dal riso o mais, quindi facilmente reperibili ovunque e che consiglio di provare anche a chi problemi di glutine non ne ha.

  • Morbidi al cucchiaio:

         panna cotta al cioccolato fondente fetta di tiramisù alla fr4agola sorbetto alla frutta coppa

  • Merenda e colazione (dolcezze ideali per iniziare con energia la giornata o spezzare con uno spuntino goloso il pomeriggio):
                     ciambella al cacao sg a fette
  • Semifreddi (dolcezze fresche da gustare a merenda o per riempire quell’angolino di stomaco vuoto, a fine pasto):

            gelatini alla nutella mousse alla fragola versione finger food

  • Freddi (dolcezze molto fredde…direi gelate! Anche con latti alternativi):
        sorbetto1 coppa
  • Torte a fette (Dolcezze farcite con creme, marmellate, imbevute di sciroppi oppure da tagliare a fette e gustare la loro semplicità):
   dettaglio                        interno torta  colomba cotta Dolce evergreen torta di chiare d'uovo crostatella di frutta Torta della nonna senza glutine
  • Uno tira l’altro (dolcezze per supergolosi: biscotti, cioccolatini, praline, dolcetti, finger food):

  dolci fiocchi              biscotti simil Togo di Ale                   bastoncini senza glutine tortine alle noci e cioccolato vestite da abete   cannoli alla crema di fragole Biscotti di farro integrale e cioccolato Frollini auguri Nello tortine cotognata a pezzi in caramelle favette della lella

  •  Marmellate, creme e salse (dolcezze da spalmare e da utilizzare per farcire le nostre idee di torta):
         latte condensato        succo di limone in cubetti marmellata di kiwi1 marmellata di buccia di cocomero1 marmellata di polpa di cocomero1 
  • Decorazione e cake design

                  torta finita con scritta     scritta sulla lattina  24b rose in primo piano panna cotta alla salsa di fragole cupola colomba2 torta 244 Delizia al caffè roselline di mele Panna cotta alla salsa di lamponi1

Grazie per essere passato a trovarmi. Siediti pure...faccio volentieri due chiacchiere