Cotolette impatate. Avete capito bene, non è un errore di scrittura! Come dice il nome sono cotolette che…
Gli involtini di prosciutto cotto li ho mangiati per la prima volta nella mensa dell’ospedale dove lavoro: delicati,…
Il pesce fa bene, si sa! Ma come ho già scritto varie volte in casa mia è poco…
I bocconcini di vitello al curry sono una delle tante ricette che si trovano sulla rivista DiPiù TV…
Gli involtini di spada rustici è da un po’ di tempo che mi frullano per la testa; la…
Questi coloratissimi spiedini di frittata, altro non sono che due tipi di frittata, semplici e verdurose, che ho…
Gli spiedini impanati al forno, meglio conosciuti come “braciole” siciliane, che vedete nella foto, li ha fatti Ale…
L’idea del carpaccio di mozzarella con patate nasce dal’ insalata “caprese”, semplice, fresca, leggera; l’aggiunta di patate lessate e…
Questa Frittata di radicchio al forno è nata, come tante mie ricette, dalla necessità di utilizzare ingredienti datati,…
Le fettine di lingua in salsa le ho fatte 1) perché è da un po’ di tempo che…
Vi racconto come è nata la ricetta di questi ottimi ossibuchi di vitello brasati: avevo mandato mio figlio…
Il nome originale di questo tortino di frittate è ” Frittate di verdura in sandwiches” trovata in un…
La coscia di tacchino farcita al forno è stata la nostra cena di questa sera. Anche questa è…
Era da tempo che insisteva con il polpo…Ale intendo…ma a me questo animale? pesce? aveva sempre fatto impressione…
Questa ricetta me l’ha fatta conoscere la mia amica Angelica che ogni tanto la fa per la famiglia;…
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