Questi hamburger vegetali sono fatti con le lenticchie. Un’idea leggera nel contempo gustosa e ricca dal punto di…
Questa è stato il mio primo incontro ravvicinato col miglio…ed è stato amore! I bastoncini di verdura li…
Cotolette impatate. Avete capito bene, non è un errore di scrittura! Come dice il nome sono cotolette che…
Gli involtini di prosciutto cotto li ho mangiati per la prima volta nella mensa dell’ospedale dove lavoro: delicati,…
Questo tortino di spinaci è una delle tante ricette che si trovano sulla mia vecchia agendina (del 1983),…
Il pesce fa bene, si sa! Ma come ho già scritto varie volte in casa mia è poco…
Il vantaggio della curiosità è la scoperta di un mondo di cose inaspettate! Questo è il caso del…
I peperoni ripieni di ricotta ed erbette sono sicuramente un secondo leggero e delicato; avendo preparato troppo ripieno…
Quella della parmigiana al pesto rosso è una storia di verdure e di orto…è una storia che ho…
I bocconcini di coniglio alla sangria sono nati a causa della mia continua ed estenuante ricerca di nuovo…
I bocconcini di vitello al curry sono una delle tante ricette che si trovano sulla rivista DiPiù TV…
Gli involtini di spada rustici è da un po’ di tempo che mi frullano per la testa; la…
Le polpette di ricotta e cicoria le ho fatte perché avevo trovato la ricotta che piace a me,…
Questi coloratissimi spiedini di frittata, altro non sono che due tipi di frittata, semplici e verdurose, che ho…
Gli spiedini impanati al forno, meglio conosciuti come “braciole” siciliane, che vedete nella foto, li ha fatti Ale…
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