Pollo o Tacchino arrosto – Poulet ou Dinde rôti
A chi non piace !? Al posto del pollo potete mettere il tacchino e sarete pronti per il vostro giorno del ringraziamento
Il y a quelqu’un qui ne l’aime pas ? À la place du poulet vous pouvez mettre la dinde et vous seriez prêts pour votre jour du remerciement
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Ingredienti per 4 persone:
- 1 pollo intero o tacchino di 1 Kg
- 2 foglie di alloro
- Rosmarino
- 2 spicchi d’aglio
- Origano
- Pepe
- Sale
- Olio
Preparazione:
- Prendete tutte le erbe e l’aglio e mettetele in un mixer o in un mortaio
- Aggiungete l’olio e tritate tutto
- Cospargete le erbe sul e dentro il pollo o tacchino massaggiando
- Mettere del pepe dentro il pollo o tacchino
- Ungere una teglia e infornare a 240 ° per circa 1 ora (1kg =1 ora)
- Se volete potete aggiungere delle patate tagliate a cubi mezz’ora prima di togliere dal forno (patate al forno)
Il mio pollo pesava circa 2 kg quindi l’ho cotto per 2 ore
Ingrédients:
- 1 poulet ou dinde de 1 Kg
- 2 feuilles de laurier
- Romarin
- 2 gousses d’ail
- Origan
- Poivre
- Sel
- Huile
Préparation:
- Prenez toutes les herbes et l’ail et mettez-le dans un mixer ou un mortier
- Ajoutez l’huile et mixez tout
- Aspergez d’herbes le poulet ou dinde au dessus et dedans en massant
- Mettez du poivre dedans le poulet ou dinde
- Graissez un peu un pyrex et mettez au four à 240 ° pur environ 1 heure (1kg= 1 h)
- Si vous voulez vous pouvez ajouter des pommes de terre coupez à cubes 30 min avant le terminus de la cuisson (pommes de terres au four)
Mon poulet pesait 2 kg donc je le cuit 2 h.