Patate al vino bianco- Pommes de terre au vin blanc
Ottimo come contorno
Très bon comme accompagnements
Ingredienti per 4 persone:
- 7 patate di media grandezza
- Olio evo
- 1 bicchiere di vino bianco
- Sale
- Rosmarino
Preprazione:
- Pelate e tagliate a cubi le patate
- Versate l’olio in una padella abbastanza grande, aggiungete le patate e fatele colorire un po’
- Quando le patate avranno preso un po’ di colore aggiungete il vino e fatelo sfumare
- Coprite la padella con un coperchio
- Quando le patate sono quasi cotte togliete il coperchio, aggiungete sale e rosmarino e lasciate cuocere ancora 7/10 min finchè diventano croccanti
Ingrédients pour 4 personnes:
- 7 pommes de terre de moyen grandeur
- Huile d’olive
- Sel
- Romarin
- 1 verre de vin blanc
Préparation:
- Pelez et coupez les pommes de terre à cubes
- Versez l’huile dans une poêle assez grande, ajoutez les pommes de terre et faites-les prendre un peu de couleur
- Quand les pommes de terre ont pris du couleur ajoutez du vin et faites-les évaporer
- Couvrez la poêle avec un couvercle
- Quand les pommes de terre sont presque cuites enlevez le couvercle, ajoutez du sel et romarin et laissez cuir encore 7/10 min jusqu’à quand elles deviennent croquantes
