Linguine zucchine e gamberi- Linguine courgettes et crevettes
I sapori mediterranei…
Les saveurs méditerranéennes …
Ingredienti per 2 persone:
- 160 gr di linguine
- 1 zucchina
- 8 gamaberi
- 6 pomodorini
- 1/2 bicchiere di panna
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio
- Sale
- Peperoncino
- Aglio
- Prezzemolo
Preparazione:
- Pulite i gamberi togliendo la corazza e affettate la zucchina a rondelle
- Versate un po di olio nella padella e fate rivenire l’aglio con il peperoncino
- Aggiungete le zucchine e dopo qualche minuto sfumate con il vino
- Quando le zucchine sono quasi pronte aggiungete i gamberi e i pomodorini e terminate la cottura fino a a quando i gamberi e le zucchine sono cotte
- Intanto cucinate la pasta in abbondate acqua salata
- Scolate la pasta e aggiungetela al sugo e aggiungete la panna
- Amalgamate bene il tutto e servite con prezzemolo tritato
Ingrédients pour 2 personnes:
- 160 gr de linguine
- 1 courgette
- 8 crevettes
- 6 tomates cerises
- 1/2 verre de crème
- 1/2 verre de vin blanc
- Huile
- Piment
- Ail
- Persil
Préparation:
- Nettoyez les crevettes et coupez la courgette
- Versez un peu d’huile dans une poêle et faites revenir l’ail et le piment
- Ajoutez la courgette et après quelques minutes estompez avec le vin
- Quand les courgettes sont presque prêtes ajoutez les crevettes et le tomates et terminez la cuisson jusqu’à quand les crevettes et le courgettes seront prêtes
- Faites cuire les pâtes dans l’eau salées
- Egouttez les pâtes, ajoutez-les aux crevettes et ajoutez la crème
- Mélangez bien et servez avec du persil haché
