Insalata cantalupo, feta e avocado- Salade cantaloup, feta et avocat
Summer!
Ingredienti per 2 persone (4 come antipasto):
- 1/2 melone cantalupo
- 2 pomodori per insalata
- 1 avocado
- 1/2 cipolla rossa
- 200 gr di feta
- 1/2 limone
- 2-3 cucchiai di aceto balsamico
- Sale
- Olio
- Basilico e Menta
- Pepe
Preparazione:
- Tagliare a dadi il melone, pomodori, feta, avocado e la cipolla a fettine sottili
- Aggiungete un filo d’olio, sale, una spolverata di pepe, il succo di lomone, l’aceto e qualche foglia di basilico e menta
Ingrédients pour 2 personnes (4 comme entrée):
- 1/2 melon cantaloup
- 2 tomates pour salade
- 1 avocat
- 1/2 oignon rouge
- 200 gr de feta
- 1/2 citron
- 2-3 c. à s. de vinaigre balsamique
- Sel
- Huile
- Poivre
- Basilic et mente
Préparation:
- Coupez e dés le melon, les tomates, la feta, l’avocat et l’oignon à tanches fines
- Ajoutez un fil d’huile, le sel, un peu de poivre, le jus de citron, le vinaigre et quelques feuilles de basilic et menthe