GRANCEREALI

GRANCEREALI

Dopo tante richieste per conoscere la ricetta,  vi propongo i miei grancereali. Purtroppo il tempo a disposizione per scrivere è sempre poco, tra la casa, la famiglia, il cucinare; la domenica diventa uno dei momenti in cui mi prendo un pò di tempo per stare davanti al pc..ecco come non... Continua »
CREMA DI NOCCIOLE SENZA LATTE

CREMA DI NOCCIOLE SENZA LATTE

La crema di nocciole senza latte era da un pò che volevo provarla..ma come al solito ci sono sempre mille ricette che hanno la precedenza, e siccome questa la si trova già pronta nei supermercati, rimandavo sempre. Avendo una bella provvista di nocciole grazie a mamma e papà e alla... Continua »
CANTUCCI AL CACAO E NOCCIOLE

CANTUCCI AL CACAO E NOCCIOLE

durante le feste natalizie ho preparato questi cantucci al cacao e nocciole oltre ai panzerotti dolci (qui la ricetta) e ai sasanelli. Una variante davvero interessante rispetto ai famosissimi cantucci toscani, che precedentemente avevo già provato con un’altra ricetta. Chiunque ha ricevuto in dono questi cantucci al cacao ha apprezzato,... Continua »
PASTA CON PESCE SPADA E MELANZANE

PASTA CON PESCE SPADA E MELANZANE

Pasta con pesce spada e melanzane, ricette con pesce spada, ricette con le melanzane, ricette primi piatti, ricette primi piatti di pesce, ricette semplici, ricette con le nocciole. La pasta con pesce spada e melanzane, è un primo piatto davvero gustoso; il pesce spada con la sua carne delicata, le... Continua »
MOSTACCIOLI

MOSTACCIOLI

I mostaccioli sono i dolci che vi presento oggi; si tratta di dolci della tradizione, preparati solitamente con vincotto di fichi (da qui il loro nome), spezie e nocciole, e ricoperti di cioccolato fondente. Oggi si è modernizzata un po’ la ricetta, ricoprendo i mostaccioli anche con del cioccolato bianco.... Continua »
CIOCCOLATINI ALLE NOCCIOLE-simil rocher

CIOCCOLATINI ALLE NOCCIOLE-simil rocher

I simil rocher sono dei ciccolatini alle nocciole, i famosissimi che vediamo in tv. Io li adoro e così ho voluto riprodurli, utilizzando degli ingredienti semplici che si trovano facilmente in commercio. Sono dei cioccolatini molto semplici da preparare, basta avere a diposizione nocciole, wafer, cioccolato e nutella o crema alla... Continua »
BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

Quest’autunno, grande raccolta di nocciole, per cui ho preparato questi biscotti alle nocciole. I biscotti alle nocciole sono molto friabili grazie alla presenza della frumina, e il burro li fa sciogliere in bocca. Il sapore è delicato, come se mangiaste un gelato alla nocciola; biscotti ideali nei freschi pomeriggi autunnali,... Continua »
BISCOTTI CON FARINA DI CECI, COCCO, ARANCIA E CANNELLA

BISCOTTI CON FARINA DI CECI, COCCO, ARANCIA E CANNELLA

I biscotti con farina di ceci, sono una ricetta vegana che ho trovato nel web. Non sono vegana, ma mi incuriosiva molto il capire i sapori delle pietanze vegane; essendo un’amante dei dolci, e avendo della farina di ceci a disposizione, ho cercato qualcosa che potesse soddisfare il mio palato. Quando... Continua »
COLLABORAZIONE FLAMIGNI E TRIFLE DI PANETTONE

COLLABORAZIONE FLAMIGNI E TRIFLE DI PANETTONE

Trifle di panettone è la ricetta di oggi, ma vorremmo innanzitutto ringraziare l’Azienda Flamigni per la collaborazione che ha cominciato con il nostro blog, con questo trifle di panettone. Un’Azienda situata tra le langhe della romagna, che produce dal 1930 utilizzando gli ingredienti migliori. Tra i prodotti troverete torroni e panettoni, che... Continua »
BAIOCCHI

BAIOCCHI

La ricetta dei baiocchi  l’ho trovata navigando in rete e precisamente sul sito di cookaround. Adoro gli originali, pertanto ho voluto provarli e devo dire che ci assomigliano tanto. I miei bambini li adorano, è una di quelle merende che preparo spesso al loro ritorno da scuola, e se sono... Continua »
BACETTI BIANCHI E NERI-SIMIL BACI

BACETTI BIANCHI E NERI-SIMIL BACI

Oggi voglio presentarvi la ricetta dei simil baci, quei deliziosi cioccolatini con all’interno cioccolato e granella di nocciole, all’apice una nocciola intera e il tutto ricoperto da cioccolato fondente o al latte. Preparare i baci è più facile di quanto si pensi e appena leggerete la ricetta, ve ne accorgerete... Continua »