Oggi vi propongo gli gnocchi di ricotta. Questa ricetta è un pò di tempo che è presente nel…
Sono una mamma sempre attenta all’alimentazione dei miei figli, cerco di preparare per loro le merende per la…
Una saporita zuppa di lenticchie valorizzata ancora di più dall’accostamento con gli spinaci. Un piatto vegetariano semplice e…
Affrettiamoci a preparare questi peperoni ripieni di riso, perchè fra un pò la stagione termina e non potremo…
A differenza di molte ricette proposte o delle normali ricette di pesto, il mio pesto di zucchine non…
La ricetta di questa vellutata di zucchine è di Camilla Monteduro, un’atleta che si dedica alla cucina salutare,…
Oggi voglio mostrarvi in questo post come preparo l’arrosto di vitello passo passo; questo arrosto di vitello è…
Riso rosso con carciofi e calamari Sono un’amante del riso, per cui lo abbino un pò con tutto.…
Il pesto eoliano, tipico delle isole Eolie, si differenzia da quello siciliano per l’assenza di ricotta essenzialmente. Io…
La ricetta che vi propongo oggi sono i cavatelli di semola fatti in casa con broccolo romano; una…
Un ottimo risotto con astice e funghi porcini durante le feste ci sta proprio! Un primo piatto elegante…
Da quando abbiamo scoperto il cavolo nero, non riusciamo più a farne a meno e lo inseriamo in…
Orecchiette con tartufo e funghi nasce dopo la nostra vacanza in Umbria; qui sappiamo che questi prodotti sono…
Che primo piatto queste penne con pesto di limone e polpo! Abbinamento insolito, lo so, anzi quando vedrete…
Risotto con zucchine, frutti di mare e curcuma è la ricetta di oggi. Un primo piatto gustoso, in…
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