La pinsa è una focaccia di origine laziale, tipica romana. La ricetta che ho utilizzato per preparare questa…
Dovete preparare una festa per i vostri figli, e cercate i panini da buffet perfetti? morbidi morbidi, adatti…
vi presento oggi il pane integrale con autolisi. Provo continuamente ricette per il pane, non perchè non sia…
La ciabatta è un tipo di pane che adoro, schiacciato, poca mollica ma tanto sapore. Si preparano col poolish,…
Oggi ricetta anglosassone sul mio blog: gli hot cross buns dei panini dolci speziati che segnano la fine…
panzerotti fritti di Titina..ma chi è questa Titina vi starete chiedendo? bene, lei è un’amica dei miei genitori,…
Questo strudel salato quando l’ho visto preparare da Sara Papa in Tv, mi ha subito conquistata; sarà che…
Focaccia con zucchine e mozzarella. Quando siamo in campagna dai miei genitori in estate, dato che c’è il…
Questi sono i panini alla zucca preparati da mia sorella Elisa, con una ricetta presa dal gruppo facebook…
Sabato sera e un lievitato in casa mia lo preparo sempre; questa volta pizza al farro. Ultimamente ho…
Solitamente quando mangio la pizza, non vado oltre la “margherita” o al massimo con del prosciutto, perchè mi…
Ho conosciuto Tiziana via web in un gruppo di cucina di facebook. Lei ci deliziava con tante ricette…
Questa è la ricetta della focaccia barese di Sara Papa, ottima, che mi ha conquistata fin dal primo…
Giorni fa ho acquistato il lievito di birra arricchito con pasta madre secca ed ero curiosa di provarlo;…
Ero alla ricerca di quelle brioche soffici che solitamente si mangiano a colazione farcite con la nutella. Solitamente…
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