SIMIL VIENNETTA

SIMIL VIENNETTA

28Era da tempo che volevo farla, ma mai l’occasione o il tempo giusto, e la ricetta della simil viennetta era lì ad aspettarmi da anni ormai. Avevo già preparato in precedenza la viennetta ai frutti di bosco (vedi ricetta) semplicemente deliziosa, ma questa panna e cioccolato la sognavo da tempo.... Continua »
GELATO ALLA NOCCIOLA

GELATO ALLA NOCCIOLA

Caldo..estate..parola d’ordine GELATO..gelato alla nocciola, quello buono, fatto in casa, senza gelatiera e preparato con soli 4 ingredienti e in soli 5 minuti. E si, è davvero così…io l’ho preparato con l’impastatore “Il Pastaio” G3 Ferrari, utilizzando la frusta per montare la panna e la funzione automatica che dopo 5... Continua »
GELATO ALLA NUTELLA

GELATO ALLA NUTELLA

Questo gelato alla nutella oltre ad essere buonissimo, è furbissimo; sì, perchè si prepara in un attimo, non necessita di gelatiera e inoltre resta morbido. E’ un gelato che non ghiaccia, e questo si ottiene grazie a una minima quantità di liquore che viene utilizzato nella preparazione. Il liquore varia... Continua »
GHIACCIOLI ALLA FRAGOLA

GHIACCIOLI ALLA FRAGOLA

Niente di più semplice questi ghiaccioli alla fragola. Appena arriva il periodo delle fragole li preparo, anche se sono buonissimi anche al limone, alla menta o con altri frutti. Il procedimento è uguale per tutti i tipi e il gusto è di sicuro più intenso in questi preparati in casa.... Continua »
SEMIFREDDO ALLA FRAGOLA

SEMIFREDDO ALLA FRAGOLA

Che ne dite di un fresco semifreddo alla fragola? Ormai la stagione calda è alle porte e ci rinfreschiamo con questo gustoso semifreddo accompagnato da panna e fragole mature. Solitamente quando si parla di semifreddo, si pensa a qualcosa di difficoltoso, invece dall’armonia e lavorazione di pochi ingredienti si otterrà... Continua »
CIALDE AL COCCO CON GELATO ALLA FRAGOLA-ricetta dolci

CIALDE AL COCCO CON GELATO ALLA FRAGOLA-ricetta dolci

Come avete notato, qualche giorno fa, avevo scritto il post sul gelato alla fragola, ma cercavo qualcosa per accompagnarlo; poi tra i miei ricettari ho trovato queste cialde al cocco che mi hanno subito colpito, anche perchè il cocco e la fragola sono due gusti che vanno molto bene insieme.... Continua »
GELATO ALLA FRAGOLA SENZA GELATIERA-ricetta dolce

GELATO ALLA FRAGOLA SENZA GELATIERA-ricetta dolce

Oggi vi presento il mio gelato alla fragola senza gelatiera. Qualche giorno ci sono state regalate da mia zia una gran quantità di fragole; che fare? i bambini subito “gelato, gelato”, e gelato sia ho detto. Poi il dubbio, ma quale gelato se non ho neanche la gelatiera? ma una... Continua »