Tagliatelle con funghi, speck e gorgonzola
Queste tagliatelle uniscono tradizione e innovazione, presentando un modo nuovo di gustare la pasta e i condimenti della profonda tradizione culinaria e italiana in particolare.
Il fingerfood spesso è un modo per assaggiare una ricetta della tradizione senza esagerare, ma godere lo stesso del buon sapore.
Ingredienti
Tagliatelle integrali 300 g
Gorgonzola 50 g
Salsa pronta funghi trifolati e speck Casa Montalbano
Accessori fingerfood
Coppetta “Mini Bowl”
Procedimento
Lessate le tagliatelle integrali in abbondante acqua salata, nella confezione Benedetto Cavalieri ci sono delle ottime indicazioni che vi consiglio di seguire.
Nel frattempo in una padella sciogliete a fuoco lento il gorgonzola, unitevi la salsa funghi e speck e amalgamate il tutto, quando la pasta è cotta scolatela, unitela alla salsa.
Mettete la pasta arrotolata nelle coppettine fingerfood decorate con un pezzetto di gorgonzola e servite.
mmmmmm….la devo fareeeeeee
Si provale risultano molto gustose!!!!!