Marmellate di Susine o di Albicocche ( con Bimby TM31)
Veloci e frizzanti queste marmellate di susine o di albicocche tutta natura. Continua a leggere
Archivio mensile:giugno 2012
Tronchetto al limone ( con Bimby TM31)
Questo tronchetto al limone è freschissimo. La caratteristica è che la crema molto fluida penetra in tutto il pandispagna, che pertanto non ha bisogno di essere inumidito, dandogli un sapore eccezionale. Continua a leggere
Coniglio in tegame
Un pò di carne bianca? Ecco a voi un coniglio in tegame, coniglietto da allevamento bio tanti odori, tanto sapore ed anche un pizzico di colore 
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Carbonara di zucchine (per due persone)
Sto traslocando per l’estate, mi trasferisco in campagna per qualche mese, oggi ho perparato una pasta facile, veloce e stragustosa con quello che è rimasto in frigo Continua a leggere
Pancarrè ( con Bimby TM 31)
Assaggiate questo morbidissimo pancarrè fatto in casa, per i toast o per tartine e sandwich è squisito. A me piace tantissimo……… Continua a leggere
…………..come un risotto
Ingredienti ( per 2 persone) Acqua calda q.b. Dado di carne Bimby 1 cucchiaio Olio evo 3 cucchiai Pecorino semistagionato 25 g Sedanini 180 g Patate 150 g Pepe macinato fresco Prosciutto cotto a fettine 150 g Salvia 2 foglioline Scalogno 1 Vino ½ bicchiere ( io a casa avevo un ottimo moscato ed ho usato quello) Procedimento Sminuzzare … Continua a leggere