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Tag: philadelphia

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IL MIO LIBRO

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I MIEI MUST

Olio: sempre extra vergine di oliva se non indicato .
Panna: sempre quella fresca che si può pure montare.
Forno: preriscaldato sempre a 20° in più della ricetta, perché sono i gradi che perde con l'infornatura. Poi una volta inserito il piatto, si deve mettere il forno a temperatura giusta.

IDEE… DIETA

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IDEE… RADICCHIO ROSSO

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Antipasto con il prosciutto cotto

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Insalata di ceci

IDEE… TORTE SALATE!!!

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Crostini caldi con radicchio rosso

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IDEE CON… IL RE POMODORO!

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IDEE… ASPARAGI

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