I contorni sono sempre presenti in tavola, ma nella sua forma più naturale possibile, che spesso è improponibile come post in un Blog… insalata, carote al tegame, zucchine lesse, broccoli, finocchi… tutto cotto e poi condito con olio e sale semplicemente. Ecco cosa popola spesso la mia tavola, ma qua cercherò di mettere altro!
- Asparagi al parmigiano
- Carpaccio di vitello, rucola e parmigiano con Champignon
- Insalata di ceci
- Insalata di fagioli alla Renata
- Patate in forno con prosciutto cotto e …
- Patate speck e cipolla
- Peperonata alla Petronilla
- Peperonata all’Alfredo
- Peperoni e zucchine in padella
- Piselli nel tegame
- Pomodori gratinati
- Sformato zucca e porcini accompagnato da pancetta e parmigiano
- Trote al forno alle erbe
- Verdure al forno
- Verdure in tegame… finto forno!
