Tortellini al gorgonzola

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Questa è una ricetta appresa in campeggio a 17 anni, la prima estate, in vacanza da sola con una amica, da dei ragazzi di Piacenza! Si… ancora oggi la faccio! Unico accorgimento… ingredienti di prima scelta! 

Ingredienti

  • 250 gr di tortellini, con ripieno di spinaci o prosciutto
  • 125 gr panna da cucina fresca… sempre fresca in cucina!
  • 80 gr di gorgonzola

Procedimento
Mettere la panna a scaldare in padella e farci sciogliere il gorgonzola. Regolare di sale, se serve, e farci saltare i tortellini cotti i acqua salata. Veloci, facilissimi e buonissimi!

La Dieta?
No. Impossibile!

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