———————————– Presentazione ———————————
Gli spaghetti alla crema di avocado è un primo piatto per gli appassionati dei gusti esotici, cremoso e incredibilmente goloso. Si prepara in pochi minuti con pochissimi condimenti. E’ un piatto nutriente e vitaminico, un toccasana per la salute!
—————————- Ingredienti per 2 persone ————————-
- 120 g di Spaghetti
- 100 g Polpa di avocado
- 2 cucchiai succo di limone
- 30 g parmigiano
- 2 cucchiai di acqua della pasta
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
———————————— Preparazione ———————————-
Metti a cuocere gli spaghetti, nel frattempo frulla la polpa di avocado con il succo di limone, aggiungi il parmigiano, 2 cucchiai di acqua della cottura della pasta. Infine unisci un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Frulla fino a quando hai ottenuto una crema omogenea, poi versala sugli spaghetti e mescola bene.
