Ricette rubate dal web oggi vi propone gli INVOLTINI DI POLLO AL FORNO, questa sta girando molto e devo ammettere che mi ha incuriosito parecchio.
Di seguito trovate la quantità che ho usato io, devo ammettere che non ho trovato fette di pollo grandi quanto sono visibili sul web.
INVOLTINI DI POLLO AL FORNO
Per 4 persone
8 fette di petto di pollo
4 fette di prosciutto cotto
formaggio tipo galbanino a fette sottili
40 g farina
2 uova
pangrattato
sale q.b
pepe q.b
Forno 190°C per 20 minuti poi alzi a 200°C per altri 10 minuti
PROCEDIMENTO
Stendete la fettina di pollo, salatela appoggiate una mezza fetta di prosciutto cotto e alcune fette di formaggio.
Arrotolate ben strette le fette.
Sbattete in una ciotola 2 uova con sale e pepe.
Infarinate gli involtini, bagnateli nell’uovo e passateli nel pangrattato.
Metteteli in una teglia ed infornate.
GIUDIZIO
Il risultato è un buon piatto, veloce e di facilissima realizzazione che può essere accompagnato da una purea di zucca, oppure un purè di patate o meglio ancora una ratatouille.
Voto finale 8/10