Fiore di pan brioche salato

Fiore di pan brioche salato

PER LA PASTA : – 350 gr. di farina manitoba – 200 gr. di farina 00 – 250 gr. di latte – 50 gr. di olio d’oliva – 5 gr. di zucchero – 10 gr. di sale fino – 1 cubetto di lievito di birra – 1 uovo – Tuorlo... Continua »
Zebra cake

Zebra cake

Ingredienti per per uno stampo da 24 cm: 4 uova 250 gr di zucchero 250 ml di latte 200 ml di olio di arachide 300 gr di farina 00 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio di lievito per dolci 2 cucchiai di cacao amaro Procedimento In una ciotola montare le... Continua »
Ciambella con gli albumi

Ciambella con gli albumi

Avete degli albumi avanzati? Ecco quà con questa deliziosa e soffice ciambella avrete risolto INGREDIENTI 4 albumi 1 pizzico di sale 150gr di zucchero succo e scorza di 1 limone 100ml di olio di arachide 150ml di acqua 200gr di farina 00 2 bustine di lievito x dolci Procedimento Montate... Continua »
Torta di carote

Torta di carote

Ingredienti per 8 persone: 3 uova 300 gr di zucchero 200 ml di olio di arachide 300 gr di farina 1 bustina lievito sale 400 gr di carote zucchero a velo Procedimento : Sbattere le uova con lo zucchero poi unire l’olio di arachide e mescolare. A parte unire lievito... Continua »
Croissant al burro

Croissant al burro

Croissant al burro ingredienti: 500gr di farina setacciata (0 o manitoba) 300gr di burro (o margarina ma con la margarina non risultano più leggeri e meno calorici bensì meno saporiti!) 50gr di zucchero 10gr di sale 200ml di acqua 150ml di latte 10gr di lievito di birra 1uovo battuto per... Continua »