INGREDIENTI:
250 gr uva passa
3 uova
300 gr zucchero
200 gr latte
100 gr burro
300 gr farina MOLINO DI PORDENONE FIOR DI GRANO
1 bust. lievito
PROCEDIMENTO:
Mettete in una ciotola a bagno l’uva passo così si va ammorbidendo; In un’altro recipiente mettere le uova e lo zucchero insieme e mescolare con lo sbattitore elettrico per alcuni minuti; unire il latte e il burro sciolto e continuare a mescolare. Unire la farina MOLINO DI PORDENONE FIOR DI GRANO e il lievito, e mescolare ancora molto bene.
L’impasto deve risultare liscio ed omogeneo. A questo punto strizzate l’uva passa e unitela al composto; Ricordatevi di mescolare dal basso verso l’altro.
Versare il composto in una teglia infarinata e imburrata.
In forno 180° per 30 minuti.
ECCO IL RISULTATO FINALE
