MINI PANCAKE AMERICANI

Oggi preparo qualcosa di particolare per la colazione…  Mini Pancake Americani per tutti!!!!!

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Vediamo insieme gli ingredienti:

  • 160 – 170 gr FARINA
  • 250 ml LATTE
  • 50 ml OLIO DI SEMI
  • 4 cucchiai ZUCCHERO
  • 2 e 1/2 cucchiaini LIEVITO PER DOLCI
  • 1 pizzico SALE
  • 1 UOVO

PROCEDIMENTO: Versiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e mescoliamo il tutto con una frusta, se l’impasto risultasse troppo mollo aggiungere della farina, far riposare l’impasto almeno 2 minuti….

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…mettiamo a riscaldare una padella con del burro per non far attaccare l’impasto,  io ho usato una con delle formine già pronte, ma va anche bene un padellino normale….11186235_975138819163299_1358720770_n

…versiamo l’impasto e facciamo cuocere….

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…quando l’impasto inizia a formare delle bolle (1 minuto circa) significa che possiamo girarle…

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…finiamo la cottura e continuando a cuocere…

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ECCO IL RISULTATO FINALE!!!!!!!

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POSSIAMO FARCIRLE COME VOGLIAMO E SBIZZARRIRSI CON QUALSIASI COSA:

  • FRUTTA
  • MARMELLATA
  • SCIROPPO
  • GELATO

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SPERO VI SIANO PIACIUTE ALLA PROSSIMA RICETTA!!!!!!!

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