Pasta con sugo ai fagioli E’ un piatto facile e veloce da preparare condito con sugo di pomodoro e fagioli. E’ una ricetta molto gustosa insaporita con basilico, origano e rosmarino per dargli un gusto e un profumo che ti fanno venire l’acquolina.
Ingredienti
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Fusilli 160 g
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Fagioli borlotti 400 g
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Passata di pomodoro 400 ml
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Cipolla 1
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Olio di oliva q.b.
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Sale q.b.
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Basilico q.b.
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Rosmarino q.b.
Preparazione
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Iniziamo a preparare la nostra Pasta con sugo ai fagioli mettendo la pasta a cuocere in acqua salata. Successivamente tagliamo a dadini la cipolla e la facciamo soffriggere nel olio di oliva.
Alla cipolla ci aggiungiamo il sugo di pomodoro insieme a un pizzico di sale, zucchero per togliere l’acidità del pomodoro e l’origano insieme al rosmarino e al basilico per insaporire. Lasciamo cuocere per alcuni minuti.
Aggiungiamo al sugo anche i fagioli senza il loro liquido e lasciamo cuocere un altro paio di minuti.
Note
Appena la pasta sarà cotta la condiamo con il nostro sugo, ed ecco che la nostra Pasta con sugo ai fagioli è pronta per essere servita.
Buon appetito!!!