stasera ho pensato di preparare le fettine di pollo… panate senza usare uovo e frittura in questo modo:
ingredienti per 4 persone
6 filetti di pollo ( comunque dipende dalla grandezza e dall’appetito!!!)
latte q.b.
parmigiano
panegrattuggiato
olio evo
sale q.b
pepe.q.b
procedimento:
ponete in una pirofila il latte, il parmigiano . bagnate i petti di pollo con questa miscela e poi passateli nel pangrattato premendo bene bene per far aderire il tutto.
in padella antiaderente mettete un filo d’olio evo, e scaldate. ponete i petti di pollo, salate ,pepepate e cuoceteli a fiamma bassa in maniera che non si brucino e si dorino bene.
quando saranno cotti , poneteli in una pirofila e se volete mettete ancora un pochino di parmigiano.
serviteli caldi caldi
eccoli qui
Questi petti di pollo li faccio domani sera,devono essere una squisitezza..brava Dany..poi ti faccio sapere ma so già che saranno ottimi..ciao buona serata
ciao silvana ..aspetto un tuo riscontro…su i petti di pollo….i miei figli li divorano…..