dita della strega
eccole qui… le dita della strega in onore della festa di Hallowen ..per la mia bimba e le sue amiche ho preparato questi biscotti. tenere e spettrali dita della strega…sono buonissimi biscotti di frolla e con l ‘aggiunta delle mandorle per simulare le unghiette
molto semplici e di sicuro effetto…vedrete che stasera delizieranno i vostri bambini
ho usato per impastare il bimby
ma si puo’ tranquillamente fare a mano
ingredienti per le dita della strega
- 280 gr. di farina 00
- 100 gr di burro
- 1 cucchiano raso di lievito
- 100 gr di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- mandorle secche pelate x fare l’unghia
- marmellata di albicocche x incollare
preparazione delle dita della strega
inserite nel boccale la farina , il burro a pezzi freddo, lo zucchero, l’uovo, il lievito e il sale
impastate x 4 minuti velocità spiga
fate riposare un pochino in frigo, e poi stendete su una spianatoia la pasta frolla ottenuta
tagliate da essa dei pezzettini e formando dei salsiccioti lunghi 10-12 cm .
dopo create le nocche delle dita… facendo due righe dove andrà l’unghia e subito dopo altre tre..proprio come il nostro dito…inserite la mandorla all’estremità ..proprio come se fosse un’unghia
mettete le dita ottenute su di una teglia foderata di carta forno e fatele cuocere x circa 30′ minuti a 180°
attenzione non devono scurire
se dopo la cottura qualche mandorla si dovesse staccare..potete” incollarla” mettendo un goccino di marmellata di albicocche su di essa e riposizionatela
mostruose……..BUON HALLOWEN !!!!!!
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Mettono paura, ma credo molto deliziose, congratulazioni, un caro saluto.
si sono buonissime…le hanno divorate ….