crocchette di pollo con panatura al rosmarino

crocchette di pollo con panatura al rosmarino

crocchette di pollo con panatura al rosmarino

crocchette di pollo con panatura al rosmarino. oggi ho sperimentato questa ottima ricetta. sana e con ingredienti genuini. niente a che vedere con quelle industriali.le crocchette di pollo con panatura al rosmarino possono essere servite anche come aperitivo o nel mio caso come secondo accompagnato da un’insalatina . semplici da fare e potete arricchire il loro interno con del formaggio filante o anche con delle verdure. ma a me sono piaciute cosi , semplicemente avvolte dalla panatura fatta con pangrattato e rosmarino. le crocchette di pollo con panatura al rosmarino saranno un valido salva cena e pranzo perchè per realizzarle ci vuole veramente poco.

andiamo a farle !!

ingredienti per le crocchette di pollo con panatura al rosmarino

  • 400 gr. di petto di pollo intero
  • 2 uova medie
  • 80 gr . di parmigiano
  • sale q.b.
  • olio per friggere

per la panatura

  • pangrattato q. b.
  • rosmarino q.b.
  • parmigiano q.b.

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preparazione delle crocchette di pollo con panatura al rosmarino

prendete il petto di pollo tagliate a pezzi e frullare  per 30 /40 secondi velocità 8 /10.

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aggiungere le uova .il parmigiano. sale . in un piatto mettete il pangrattato. il parmigiano. e il rosmarino tritato. io ho fatto un po ad occhio per le quantità. bagnatevi  un pochino le mani con l olio e formate le crocchette.

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passatele nella PANATURA e poi friggetele fino a che non sono dorate. scolatele su carta assorbente. nel friggerle fatele prima sigillare da un lato e poi dall altro. accompagnatele con un insalata verde. e se piace con le salsine

altro che fast food!!!!

crocchette di pollo con panatura al rosmarino

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2 Risposte a “crocchette di pollo con panatura al rosmarino”

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