pennette con crema di ricotta e tonno, ricetta veloce

pennette con crema di ricotta e tonno, ricetta veloce. ecco qui ,oggi vi presento un primo piatto veloce dal condimento leggero e nutriente. e vi posso assicurare con pochi grassi perchè nulla viene soffritto e la crema di ricotta e tonno che vi sto per proporre è fatta con ingredienti a basso contenuto calorico, ma allo stesso tempo gustosa e sostanziosa.

la crema di ricotta e tonno si prepara mentre la pasta cuoce e si ottiene un primo davvero unico!

andiamo a preparare questo primo piatto veloce

ingredienti per pennette con crema di ricotta e tonno, ricetta veloce

per 4 persone

• 350 gr di pennette rigate
• 200 gr di ricotta fresca
• 1 scatoletta di tonno al naturale
• olio evo a piacere
• prezzemolo tritato q.b.
• sale q.b.
• pepe a piacere
• parmigiano a piacere

preparazione delle pennette con crema di ricotta e tonno, ricetta veloce

mettete a bollire l’acqua salata per la pasta. nel frattempo in una padella mettete la ricotta , il tonno al naturale ben sgocciolato .

mescolate per bene il tutto fino ad avere un bel composto cremoso. aggiustate di sale e pepe e unite del prezzemolo tritato. stemperate la crema di ricotta e tonno con un pochino di acqua di cottura della pasta. trascorso il tempo di cottura della pasta , scolatela lasciandola non troppo asciutta e versate sopra la crema di ricotta e tonno, mescolate delicatamente e servite.

a chi piace puo’ aggiungere una spolverata di parmigiano e un filo d’olio extravergine

et voilà un primo,veloce e nutriente da servire in tavola

buon appetito!

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