boccoli di pasta sfoglia salata,ricetta per salatini da aperitivo

boccoli di pasta sfoglia salata,ricetta per salatini da aperitivo .con questa ricetta, vi presento sono dei simpatici e sfiziosi salatini di pasta sfoglia che vanno bene con il classico aperitivo. avevo in frigo un rotolo di pasta sfoglia e dovevo fare dei salatini cosi mi sono venuti in mente quei ventagli di sfoglia che invece sono dolci,ma li ho arrotolati un po’ troppo e invece dei ventagli sono venuti questi boccoli, infatti mia figlia li ha chiamati cosi.

comunque boccoli o ventagli sono sempre un’idea carina da presentare per accompagnare un aperitivo. questi boccoli di sfoglia salati sono semplici e hanno solo due ingredienti la pasta sfoglia e il parmigiano, cosi se si ha poco tempo a disposizione si ottiene un salatino carino e simpatico da presentare.

ecco come li ho fatti

ingredienti per i boccoli di pasta sfoglia salata,ricetta per salatini da aperitivo

• 1 rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare
• 50 gr di parmigiano grattugiato
• 1 pizzico di sale

preparazione dei boccoli di pasta sfoglia salata,ricetta per salatini da aperitivo

per prima cosa tirate fuori dal frigo almeno 15-20 minuti prima la pasta sfoglia.

poi su una spianatoia srotolate la pasta sfoglia e lasciatela nella sua carta.

mettete su di essa il pizzico di sale e il parmigiano. arrotolate le parti più lunghe, verso il centro della pasta sfoglia,cioè: prima una parte verso il centro e poi l’altra sempre verso il centro, in maniera da ottenere due rotoli lunghi, e infine un unico rotolo.

tagliate,ora, i rotolini più o meno alti 2 cm e disponeteli,distanziati,su una teglia foderata con carta-forno.

infornate in forno preriscaldato a 180°ventilato  per 15 minuti o comunque fino a doratura.

eccoli qui pronti per accompagnare il vostri buffet o aperitivi!!!!

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