puré di patate ricetta bimby

 

puré di patate ricetta bimby. fin da piccola ho sempre amato il puré. soffice,cremoso, per me è il contorno più buono che ci sia. ora da quando ho il bimby lo faccio spesso, perchè ti risparmia il tempo di far bollire le patate,aspettare che si raffreddino per pelarle e poi farlo  nella maniera trazionale. invece con il bimby, tutto questo procedimento viene saltato perchè una volta pelate le patate , da crude si mettono a pezzetti nel boccale si aggiunge un pò di latte e il sale e il puré si ottiene in pochi minuti….altro che quello liofilizzato delle buste..e poi possiamo arricchirlo con parmigiano anche senza mettere il burro.

con il bimby otterremo un super purè…

ma vediamo come prepararlo

ingredienti per il puré di patate ricetta bimby

io ho usato 1/2 dose degli ingredienti che sono segnati nel libro base

1/2 kg di patate bologna

175 ml di latte intero

30 gr di parmigiano

20 gr di burro

sale q.b.

procedimento per il puré di patate ricetta bimby

lavate e sbucciate le patate, poi tagliatele a rondelle o pezzetti.

inserite nel boccale  la farfalla e mettete le patate , il latte e il sale.

 

fate cuocere per 25 minuti a 100°.

 

a fine cottura mantecate il puré con il parmigiano e il burro, 30 sec. veloc.1

ed ecco qui in pochissimo tempo avrete un puré soffice e cremoso.

accompagnatelo alle portate di carne o pesce, oppure mangiatelo semplicemente cosi

è buonissimo!!

[banner]