wurstel e patate alla paprika dolce

wurstel e patate alla paprika

wurstel e patate alla paprika dolce

un piatto davvero gustoso e semplice, la croccantezza delle patate avvolte nel profumo di paprika..è sublime. piacerĂ  a grandi e piccini…

ideali anche per una serata tra amici, magari anche con una bella birra fresca

questo è un piatto che ho sempre cucinato per i miei ragazzi e la ricetta l’ho imparata seguendo un programma di cucina…quando ero ragazza..quindi anni fa!!!

ed era per me ” un cavallo di battaglia” avevo….all’incirca 13 anni…

chi vuole puĂ² accompagnare anche i wurstel e patate alla paprika dolce anche con alcune salsine..tipo ketchup o maionese…..che se si vuole si possono fare tranquillamente in casa…

ma passiamo alla ricetta

ricetta per wurstel e patate alla paprika dolce

ingredienti per wurstel e patate alla paprika dolce

  • 2 confezioni grandi di wurstel di suino( o pollo se preferite)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di olio evo
  • paprika dolce q.b.
  • sale q.b.
  • 1 rametto di rosmarino

preparazione dei wurstel e patate alla paprika dolce

tagliate i  wurstel a pezzetti. lavate e sbucciate le patate e tagliatele o a spicchi oppure con l’attrezzo che fa le patate a bastoncino.( io ho usato questo)

poi mettetele in una ciotola salatele e insaporitele con la paprika e bagnatele con 2 cucchiai d’olio evo di quello totale

in una padella capiente fate scaldare l’altro cucchiaio d’olio con lo spicchio d’aglio e mettete in essa i wurstel ,fateli rosolare un pochino .

aggiungete le patate e il rosmarino. mescolate per bene in maniera da par insaporire il tutto e continuate la cottura per 20 minuti a fuoco moderato ..mescolando spesso.

servite i wurstel e patate accompagnate con delle salsine a parte.

ecco qui pronto in poco tempo un piatto succulento…in pochi minuti

wurstel e patate alla paprika dolce

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2 Risposte a “wurstel e patate alla paprika dolce”

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