wurstel e patate alla paprika
un piatto davvero gustoso e semplice, la croccantezza delle patate avvolte nel profumo di paprika..è sublime. piacerĂ a grandi e piccini…
ideali anche per una serata tra amici, magari anche con una bella birra fresca
questo è un piatto che ho sempre cucinato per i miei ragazzi e la ricetta l’ho imparata seguendo un programma di cucina…quando ero ragazza..quindi anni fa!!!
ed era per me ” un cavallo di battaglia” avevo….all’incirca 13 anni…
chi vuole puĂ² accompagnare anche i wurstel e patate alla paprika dolce anche con alcune salsine..tipo ketchup o maionese…..che se si vuole si possono fare tranquillamente in casa…
ma passiamo alla ricetta
ricetta per wurstel e patate alla paprika dolce
ingredienti per wurstel e patate alla paprika dolce
- 2 confezioni grandi di wurstel di suino( o pollo se preferite)
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di olio evo
- paprika dolce q.b.
- sale q.b.
- 1 rametto di rosmarino
preparazione dei wurstel e patate alla paprika dolce
tagliate i  wurstel a pezzetti. lavate e sbucciate le patate e tagliatele o a spicchi oppure con l’attrezzo che fa le patate a bastoncino.( io ho usato questo)
poi mettetele in una ciotola salatele e insaporitele con la paprika e bagnatele con 2 cucchiai d’olio evo di quello totale
in una padella capiente fate scaldare l’altro cucchiaio d’olio con lo spicchio d’aglio e mettete in essa i wurstel ,fateli rosolare un pochino .
aggiungete le patate e il rosmarino. mescolate per bene in maniera da par insaporire il tutto e continuate la cottura per 20 minuti a fuoco moderato ..mescolando spesso.
servite i wurstel e patate accompagnate con delle salsine a parte.
ecco qui pronto in poco tempo un piatto succulento…in pochi minuti
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Buonissimo, devo assolutamente farlo, grazie per la ricetta!!
grazie a te per la visita