Expo Milano 2015
L’Expo non è una fiera e non ha natura commerciale ma mostra i progressi culturali e tecnici di un determinato periodo storico. La prima di queste esposizioni si tenne a Londra nel 1851 con 28 nazioni partecipanti e 6 milioni di visitatori. Per ospitarla fu costruito ed installato ad Hyde Park il Crystal Palace in stile vittoriano. Al termine delle manifestazioni la maggior parte delle strutture pensate per l’Expo vengono smantellate ma ci sono delle eccezioni: il Crystal Palace fu smontato e ricostruito in un’altra zona della città dove rimase fino a che nel 1936 non fu distrutto da un incendio. Nel 1889 l’Expo fu ospitata a Parigi nel centenario della Rivoluzione francese e della presa della Bastiglia e ci ha lasciato la Torre Eiffel simbolo della città e della Francia intera. Nel 1906 a Milano il tema scelto per l’Expo era quello dei trasporti in omaggio all’apertura del traforo del Sempione e anche qui l’Expo lasciò il segno: l’Acquario civico, uno splendido edificio in stile liberty. A Roma il quartiere EUR fu realizzato per l’evento del 1942 che però non si tenne a causa della guerra. A Genova nel 1992 l’Expo ci ha lasciato in eredità l’Acquario. Da quel lontano 1851 sono state moltissime le città e le nazioni che hanno ospitato questi eventi. L’Expo del 2015 si svolgerà a Milano dal primo maggio al trentuno ottobre ed è dedicata al tema “Nutrire il pianeta, Energia per la vita”. Saranno affrontate tutte le tematiche legate all’alimentazione: dalla mancanza di cibo in alcune zone del mondo, all’educazione alimentare fino agli Ogm. Nel Padiglione Italia si troveranno gli spazi espositivi e dedicati alla degustazione a cura del Paese ospitante quindi regioni, città, imprese che mostreranno cultura e tradizioni italiane legate al cibo. Expo Worldrecipes è il ricettario globale di Expo Milano 2015 costruito grazie al contributo di una community di media publisher, chef, associazioni, consorzi e blogger. Tra i blog contributor, come attesta il badge nella home page del mio blog, trovate anche Cucina vista mare.
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