RICETTE BIMBY – BABA’ AL RUM

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Oggi  con il   “Bimby”   ho preparato  i   famosi   “Babà  al  Rum” che,  in  realtà,   provengono dalla Polonia  anche se,  sono  tra i  dolci  più conosciuti  ed  apprezzati della pasticceria napoletana. E’  ovvio che,   il  procedimento e probabilmente  anche qualche ingrediente,  siano  diversi  con il “Bimby” per quanto riguarda  il  gusto invece,  provate a farli … Continue reading

RICETTE PER LE FESTE – CIOCCOLATINI ALLE CILIEGIE

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I  “Cioccolatini alle Ciliegie” sono  veramente golosi e perfetti da regalare per le Feste. Alcuni di essi, sono stati ricoperti da un involucro di “Pasta di Zucchero”  preparata con il “Bimby” e decorati con coloranti alimentari. Gli altri, sono stati  fatti rotolare nel cacao. A piacere, va benissimo anche dello zucchero a velo.   Ingredienti per 30 cioccolatini: 100  g di ciliegie candite 100 g … Continue reading

PLUMCAKE CON CANNELLA E MIELE

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Grazie al “Giro del Mondo in 80 Giorni” organizzato da Linda del blog “La Mia Famiglia ai Fornelli” “andrò” in Inghilterra e ogni settimana, avrò la possibilità di visitare virtualmente un paese diverso!!!!!!!!!!! Il  “PlumCake con Cannella e Miele” mi sembra perfetto per l’occasione!!!!!!!!!     Ingredienti per 6 – 8 persone: 330 g di farina 00 175 g di burro 175 g  di … Continue reading

DOLCETTI AI DATTERI GLASSATI

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Questa volta con i “Datteri”, ho preparato dei dolcetti glassati!!!!!!!  Dolcetti  ai Datteri  Glassati   Ingredienti per 4 persone: due uova 120 g di zucchero 250 g di farina un cucchiaio di datteri tritati Per la glassa: 100 g di zucchero a velo due cucchiaini di rum   Preparazione Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto denso … Continue reading